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柚子的減肥功效知多少?推薦柚子減肥食譜

2013-06-25 10:01:34      家庭醫(yī)生在線

眾所周知,柚子具有很多的營養(yǎng)價值,特別是含有豐富的蛋白質(zhì)、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果難以比擬的。但你知道柚子也是一種減肥的圣品嗎?它也是減肥美眉必吃的食品,它對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。以下一起來看看柚子的減肥功效吧?同時分享幾種柚子的減肥食譜給大家。

柚子又稱香欒、雷柚,清香、酸甜、涼潤,營養(yǎng)豐富,藥用價值高。從中醫(yī)學(xué)看,柚子肉味甘、酸,性寒,具有健脾胃、清腸利便的功效,能針對身體贅肉起到削油功效。

柚子的減肥功效知多少?

比起其他水果來,它屬于柑橘類(、多吃柑橘可控制體重),維生素c的含量豐富,而且纖維含量也很多,易產(chǎn)生飽腹感。然而它的熱量卻很低。

例如,一片沙田柚(140g)20大卡。柚子發(fā)揮卓越減肥功效的在于它含有豐富果酸等,能有有效刺激胃腸黏膜,影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,從而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸,能夠抑制胰島素分泌。從而抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪。柚子是低GI食品,所以,就算吃多了一點,它的熱量也不過被迅速轉(zhuǎn)化為脂肪。

專家介紹:柚子所含熱量極低,每個大約只含60卡。最新研究結(jié)果表明,如果體重超標者平常能多吃些柚子,就能帶來明顯的減肥效果。為了驗證柚子的減肥作用,研究專家召集了50名減肥自愿者,來參加此項活動。這些減肥自愿者的平均體重為218斤,活動時間為4周。在不改變正常飲食習(xí)慣的前提下,只要減肥者每天都吃一些柚子,4周后,他們的體重普遍減輕,效果顯著者竟減掉20多斤。

柚子的減肥食譜,你會做嗎?

一、茯苓柚子飲

原料:柚子肉50克,甘草6克,茯苓9克,白術(shù)9克,冰糖適量。

做法:

1、柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白術(shù)整理干凈備用;

2、鍋內(nèi)加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、白術(shù)、甘草放入,用小火煎煮成汁;

3、把煎好的汁濾去廢渣。倒入杯中,下入冰糖調(diào)勻,待涼后即可飲用。

功效:健脾利濕,潤膚美白,去除水腫減肥。

二、降糖消脂烤柚子

原料:柚子1個、食用油5ml。

做法:

1、將整個柚子沖洗干凈,用紙巾擦干備用;

2、大火將炒鍋燒干,加食用油后動搖炒鍋,將食用油均勻分布在炒鍋內(nèi)

3、把柚子放進去,用小火加熱,并用鏟子不停地翻炒,炒至微焦,柚子冒熱氣并伴有柚子皮香味即可。

三、柚子沙拉

原料:

柚子50克,黃瓜50克,芹菜50克,蟹棒15克

做法:

1、柚子去皮,切小塊,放入碗中自然貯存柚子汁。黃瓜50克切片。芹菜50克切斜片,蟹棒15克切段。

2、將柚子、黃瓜、芹菜、蟹棒放入盤中,加入柚子汁、醋、糖、鹽、黑胡椒粉,拌勻即可。

四、柚子冰糖汁

原料:柚子半個、冰糖少許、純凈水適量

做法:

1、先把柚子去皮,分成小瓣,放在碗中待用。

2、將柚子和水放入攪汁機內(nèi),攪出的汁倒入杯中,放入少許冰糖即可飲用。

選購柚子法:

有聞和叩兩環(huán)節(jié)。聞,即聞香氣,熟透了的柚子,芳香濃郁;叩,即按壓叩打果實外皮,外皮是否有下陷,下陷沒彈性的質(zhì)量較差。挑選柚子最好選擇上尖下寬的標準型,表皮薄而光潤,并且色澤呈淡綠或淡黃。

小編溫馨提示:柚子雖好,但不可多吃。柚子不能與某些藥品同吃,高脂血癥病人尤為引起注意,稍有不注意,病人極易發(fā)生中毒,出現(xiàn)肌肉痛,甚至腎臟疾病。尤其是服用某些藥物期間,更不可多吃柚子。這是因為柚子能使藥物迅速進入血液,加強藥物的作用。

(責任編輯:吳燕 )

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