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膽固醇
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夏季減肥瓜果大集合 吃出輕盈身材

2013-06-26 09:08:04      家庭醫(yī)生在線

夏天是各種瓜果成熟上市的季節(jié),選擇應(yīng)季的蔬果進食是健康減肥飲食的方法。讓我們一起來看夏季有哪些有助減肥的瓜果吧,讓你享瘦一整個夏天。

為什么瓜果能起到減肥的效果呢?

夏季由于大量出汗,人體丟失的水分比其他季節(jié)多,此時,及時補充水分最為關(guān)鍵,而瓜果類的蔬菜含水量最高。據(jù)有關(guān)資料介紹,大部分瓜果的含水量都在90%以上。其中,冬瓜含水量居眾瓜果之首,高達96%,其次是黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。食用含水量高的瓜果能夠促進排毒瘦身,同時,瓜果中含有豐富的維生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖及食物纖維素等營養(yǎng)物質(zhì),還能起到清潔皮膚、增強表皮細胞的再生能力等作用,是女性夏季飲食減肥的首選食物。

有哪些瓜果有減肥效果呢?

1、黃瓜

黃瓜中的水分含量約占98%,其余人體所需的營養(yǎng)素含量則很少。雖如此,但 黃瓜中卻含有丙醇二酸,可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,且有預(yù)防肥胖的效果。 黃瓜中所含的纖維素及維生素B、C,也具有促進腸道代謝、降低膽固醇等功效。

2、木瓜

木瓜含有維生素A、C、葡萄糖及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),可助消化,清除宿便,達到瘦上腹的目的。此外, 木瓜本身含有獨特的蛋白質(zhì)分解酵素,對脂肪有很強的分解能力,可改善肥胖現(xiàn)象。

3、冬瓜

含有多種維生素和人體必需的微量元素,又有消暑利尿、使人食量減少之功效,是瘦身的理想蔬菜。在尋根五邑名菜的候選菜式中,由又一鮮農(nóng)莊選送的魚頭魚尾燜冬瓜即是一道夏日飲食不錯的菜品。

4、南瓜

富含維生素和果膠,果膠具有較強的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)的細菌毒素和其他有害物質(zhì),起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促進膽汁分泌,加強腸胃蠕動,幫助食物消化,是很好的減肥食材。

5、苦瓜

苦瓜的脂肪含量非常低,每100克才具有19卡的熱量,非常適合肥胖人群食用。而且,苦瓜的維生素含量高居瓜類蔬菜的榜首。它本身含有的苦味具有抑制食欲的作用。

6、番茄

番茄是女性不可錯過的減肥瓜果。不單是因為其酸甜的口味能讓人口味大開,但含水多熱量低,還因為它具有抗衰老、防曬祛斑的作用。

7、蘋果

蘋果風(fēng)味甘甜、微酸,富含維生素A、C、E、葡萄糖、果膠、蛋白質(zhì)、膳食纖維等多種營養(yǎng),慢慢咀嚼可增加飽足感,進而減少其他熱量的攝取,且低鈉又不含膽固醇的特色,讓任何人都可以食用,甚至當(dāng)正餐也不會減損健康,是許多減肥者的最愛。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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