古熾明 副主任醫(yī)師
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近年來(lái)開(kāi)始風(fēng)靡一種快速減肥法——氨基酸減肥法,既不用節(jié)食,還可以吃吃喝喝就輕松瘦身,到底是什么原理?要怎么做呢?下面趕緊和小編一起來(lái)看一下吧。
氨基酸減肥法原理:
日本藥妝店向來(lái)是減肥方法流行的具體指標(biāo)。從去年年底開(kāi)始,日本藥妝店便開(kāi)始充斥氨基酸相關(guān)產(chǎn)品,變身成為各式飲料、餅干及濃縮粉末。為什么氨基酸成為藥妝店里的當(dāng)紅商品?原因是美國(guó)與日本學(xué)者紛紛研究發(fā)現(xiàn)了,氨基酸可以促進(jìn)人體內(nèi)的生長(zhǎng)激素分泌增加,繼而加速體內(nèi)多余脂肪燃燒。
營(yíng)養(yǎng)專家解釋,一般來(lái)說(shuō),魚(yú)肉、雞肉當(dāng)中,都有氨基酸成分,不過(guò),倘若你想補(bǔ)充到足以減重的份量,可能得吃上一大堆肉類,不僅減不了肥,還會(huì)增胖。因此,食品業(yè)者開(kāi)始研發(fā)濃縮的氨基酸食品,也將氨基酸融入女孩們愛(ài)吃的零食當(dāng)中,藉由補(bǔ)充熱量低高纖的氨基酸萃取飲品,輔助減重效果。
專家說(shuō),在減肥的過(guò)程中,補(bǔ)充適量氨基酸不僅能夠提供營(yíng)養(yǎng)素,也能提升身體的基礎(chǔ)代謝率,最重要的是,氨基酸能夠讓身體增加肌肉而不是脂肪,又由于肌肉基礎(chǔ)代謝率較脂肪快速,因此能夠長(zhǎng)肉不長(zhǎng)油。不過(guò),專家提醒,氨基酸減重法道理有點(diǎn)類似吃肉減重法,在營(yíng)養(yǎng)學(xué)中,氨基酸與肌肉畫(huà)上等號(hào),氨基酸吃多了,體內(nèi)便會(huì)產(chǎn)生生酮反應(yīng),吃久了之后,對(duì)身體也是一種傷害,腎臟不好或是患有尿毒癥患者,就不適合飲用過(guò)多氨基酸。
怎么做:
什么時(shí)候補(bǔ)充氨基酸最好呢?答案是睡前與運(yùn)動(dòng)后,由于人體在夜間時(shí)會(huì)分泌生長(zhǎng)激素,尤以入睡后90分鐘后分泌最是旺盛。因此,在睡前補(bǔ)充氨基酸可以促進(jìn)生長(zhǎng)激素,利用脂肪酸燃燒多余脂肪,在睡眠時(shí)減肥。
此外,肌肉組織的主要成分是蛋白質(zhì),氨基酸能增加肌肉組織形成,增加身體燃燒熱量能力,運(yùn)動(dòng)后食用氨基酸,能夠讓運(yùn)動(dòng)效果事半功倍。
最好從這些食物中攝取
雞肉:除雞蛋外最好的人體必須氨基酸的來(lái)源。
牛肉:平均每磅牛肉中,含有5.3克精氨酸和2.3克蛋氨酸,能增強(qiáng)記憶力和免疫系統(tǒng),是非常關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)食物。
鮭魚(yú):非常好的蛋白質(zhì)來(lái)源,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且熱量極低,是維持苗條身材的優(yōu)選食物。
(責(zé)任編輯:方徽雯 )
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