墨西哥當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月26日，世界最胖男人Manuel Uribe因病去世。Manuel Uribe曾以560的體重創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄，成為世界最胖的男人?，F(xiàn)在，不管是小孩，還是大人，越來(lái)越多的人出現(xiàn)肥胖癥。這到底是什么原因呢？肥胖癥又會(huì)給健康帶來(lái)哪些危害呢？同時(shí)，我們又應(yīng)該如何如何肥胖癥呢？今天，小編都會(huì)為大家一一介紹。

世界最胖男人Manuel Uribe因病去世

一、肥胖癥的原因

1、遺傳

父母中有一位是肥胖者，其子女肥胖機(jī)率為40%至50%；父母皆為肥胖者，其子女肥胖機(jī)率為70%至80%。

2、神經(jīng)精神因素

人類(lèi)下丘腦中存在著兩對(duì)與攝食行為有關(guān)的神經(jīng)核。一對(duì)為腹對(duì)側(cè)核，又稱(chēng)飽中樞；另一對(duì)為腹外側(cè)核又稱(chēng)饑中樞。飽中樞興奮時(shí)有飽感而拒食，破壞時(shí)則食欲大增；饑中樞興奮時(shí)食欲旺盛，破壞時(shí)則厭食拒食。

3、心理代償作用

當(dāng)兒童心理不安、緊張或受挫折時(shí)，會(huì)找來(lái)甜食、高熱量食物，以不斷進(jìn)食來(lái)填補(bǔ)心理不安，養(yǎng)成進(jìn)食過(guò)量的習(xí)慣。

4、服用藥物

如抗過(guò)敏藥物、性激素、類(lèi)固醇、抗抑郁藥、抗癲癇藥等。

5、生理因素

可能源自于患者本身的新陳代謝較亢進(jìn)，內(nèi)分泌失調(diào)、染色體異常、大腦控制飽食饑餓中樞失控或疾病等因素。

二、肥胖癥的危害

1、引起身心障礙

引起身心障礙，尤其對(duì)年輕人而言，生理外觀的不美和生活的不便，使他們產(chǎn)生自卑、焦慮和抑郁等問(wèn)題；而在行為上可引發(fā)氣急、關(guān)節(jié)痛、浮腫、活動(dòng)耐力降低等。

2、引發(fā)多種疾病

它與諸多危及健康的疾病密切相關(guān)。肥胖是導(dǎo)致第2型糖尿病、心血管疾病、高血壓、膽結(jié)石和癌癥的重要危險(xiǎn)因素。肥胖癥會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌、代謝紊亂。

三、預(yù)防肥胖癥

1、減肥食譜

赤小豆鯉魚(yú)湯

材料：鯉魚(yú)、赤小豆50克、陳皮6克、辣椒6克、蔥姜蒜適量

做法：將活鯉魚(yú)去內(nèi)臟等雜物，把赤小豆、陳皮、辣椒6、蔥姜蒜塞人魚(yú)腹內(nèi)，外灑適量鹽，上籠蒸熟后，即可食用。

海帶芽肉片冬粉湯

材料：冬粉1小把，瘦肉50g，海帶芽50g，鮮香菇4朵（100g），枸杞10g，姜1小塊

做法：

1、香菇洗凈切片、肉片以醬油略腌。

2、冬粉泡開(kāi)，生姜切絲。

3、500c.c。的水煮開(kāi)后放入姜、海帶芽、香菇片大滾5分鐘，再加冬粉轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。

4、最后放入放肉片略涮，加鹽調(diào)味，撒上枸杞煮3分鐘即可。

胡蘿卜蛤蜊粥

材料料：粥底1鍋、蛤蜊肉100克、胡蘿卜1根、姜絲5克、蘆筍50克。

做法：

1、粥底煮開(kāi)，加入胡蘿卜煮10分鐘；

2、加入泡好的蛤蜊肉、姜絲繼續(xù)煮15分鐘；

3、蘆筍過(guò)熱水切丁用少量鹽拌一下，搭配胡蘿卜蛤蜊粥一起吃吧。

功效：蛤肉富含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B1、B2，和礦物質(zhì)鈣、鎂、碘等，有抑制膽固醇在肝臟合成，加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降，達(dá)到減肥的效果。

2、溫馨提示

（1）飲食應(yīng)以八分飽為宜，不可暴飲暴食。

（2）盡量選油脂較少的瘦肉（如里脊肉）。

（3）主食及淀粉類(lèi)食品，淺嘗即可，不可貪食。

（4）充分?jǐn)z取蔬菜。