夏季是容易長(zhǎng)胖的季節(jié)，面對(duì)著各式各樣的冰淇淋、雪糕還有各種各樣美味的甜品，愛(ài)吃又怕胖，很多人認(rèn)為如果想要有苗條的身材，那么在飲食方面一定要多加控制，就是因?yàn)橛羞@樣的想法存在，一些極端的女性因?yàn)槌缘奶俣忌狭素氀燃膊?，其?shí)這是得不償失的。飲食搭配合理也是可以起到減肥的作用的。那么夏季減肥食譜有哪些？接下來(lái)將針對(duì)這方面的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)介紹。

夏季減肥食譜有哪些？主要有以下幾種：

一、菠菜粥

材料：菠菜50克，大棗50克，粳米100克

做法：將粳米和大棗洗凈，加水熬成粥。粥煮好后加入洗凈的菠菜，再次煮沸即可。

原理：菠菜富含槲皮素、膳食纖維、葉酸、鐵質(zhì)，這些都是女性不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)對(duì)于改善便秘、排毒、促進(jìn)血液循環(huán)、提高新陳代謝都有顯著的效果。另外，菠菜中的胡蘿卜素含量也很豐富，可以幫你美容養(yǎng)顏。

二、番茄凍湯

材料：番茄5個(gè)，黃瓜半根，綠胡椒粉半杯，洋蔥適量，橄欖油1勺

做法：番茄洗凈，放入攪拌機(jī)中，放入去籽的黃瓜、綠茶粉、洋蔥和橄欖油，攪拌20分鐘，然后放入冰箱里冷藏15分鐘即可。

原理：番茄所含的熱量很低，5個(gè)番茄的熱量才相當(dāng)于一碗米飯。另外，番茄所含的膳食纖維有助于清腸排毒，達(dá)到減肥排毒的效果。

三、銀耳枇杷飲

原料：新鮮枇杷300克，水發(fā)銀耳100克，蜂蜜適量。

做法：

1、將新鮮的枇杷去皮、去子，切成小片后備用。

2、水發(fā)銀耳清洗干凈后，去除雜質(zhì)，放入碗內(nèi)，加入適量的水，上籠蒸至銀耳黏滑。

3、鍋中注入清水，水開(kāi)后放入銀耳燒沸，再放入枇杷片。

四、櫻花蝦糙米粥

材料：糙米100克，櫻花蝦100克，芹菜60克，食鹽1小茶匙，醬油1小茶匙

做法：

1、將糙米、櫻花蝦、芹菜洗干凈，芹菜切末備用。

2、準(zhǔn)備鍋，倒入3杯水煮開(kāi)后，放入糙米和櫻花蝦，用小火煮爛，然后加入食鹽攪拌均勻，撒入芹菜和加入香油即可。

五、 黃瓜雞蛋紫菜湯

做法：

1、黃瓜和姜切片，洗干凈。

2、鍋里加入清水，放入姜片，用大火煮開(kāi)。

3、煮開(kāi)后加入撕開(kāi)的紫菜，將黃瓜片放進(jìn)去。

4、用淀粉加水勾芡，加入打散的雞蛋，將雞蛋加入到鍋里，煮熟后加入鹽和香油。

原理：黃瓜含有抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的功效，可以幫助減肥。

六、高纖維蔬菜瘦身營(yíng)養(yǎng)湯

材料：番茄2到3個(gè)、高麗菜（卷心菜）1整卷、洋蔥2個(gè)、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許

做法：

1、湯鍋內(nèi)倒入清水，待水開(kāi)后，把所有蔬菜都放入鍋內(nèi)，直至熬煮到所有的菜變軟為止（大約30分鐘）。

2、關(guān)火前，根據(jù)自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣，一鍋美味又營(yíng)養(yǎng)的瘦身湯就完成了。

七、赤小豆銀花湯

材料：山楂15克、赤小豆200克。冰糖、金銀花各適量。

做法：

1、將山楂、金銀花同入鍋內(nèi)加水適量煮20分鐘。

2、濾去渣，入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調(diào)味即可。

原理：赤小豆利下去火，與金銀花搭配，更是達(dá)到?jīng)鲅a(bǔ)清熱的功效，山楂解飽消滯，所以此湯是絕對(duì)能滅脂肪的哦！

八、鯉魚(yú)湯

材料：鯉魚(yú)100克、蓽芨5克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量

做法：

1、將鯉魚(yú)去鱗，剖腹去內(nèi)臟洗凈，切成小塊；

2、姜、蔥洗凈，拍破待用。把蓽芨、鯉魚(yú)、蔥、姜放入鍋內(nèi)，加水適量、置武火上燒開(kāi)，移文火上燉熬約40分鐘。

3、加入香菜、料酒、味精、醋即成。

原理：這款湯營(yíng)養(yǎng)豐富，吃魚(yú)喝湯。能利水消腫減肥。