夏季減肥吃什么？夏季天氣炎熱，想要減肥，控制體重外的同時一定要注意滋補(bǔ)，讓體內(nèi)的營養(yǎng)和水分保持充足。小編為你推薦幾款夏季減肥瘦身湯給你，讓你既能瘦身又能由內(nèi)而外滋養(yǎng)，喝出曼妙好身材。

瘦身湯，主要是通過提取天然成分中的有效元素，來消減人體多余脂肪，調(diào)節(jié)新陳代謝。從醫(yī)學(xué)角度講，就是具有排毒養(yǎng)顏等功效的天然花草的總和。用來消減肥胖的茶劑。其處方各有不相同，多少加有適當(dāng)?shù)闹胁菟?，具有減少脂肪、減少膽固醇、祛除疲勞等作用。

瘦身湯大都有清熱解毒，排毒減肥的功效，對于那些并不十分肥胖，缺少時間和場所的都市人來說，是一種比較理想的減肥用品。

冬菇菠菜湯

材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽。

做法：先把冬菇浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在熱鍋放點油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最后，放入鹽糖調(diào)味即成。

瘦身原理：冬菇水有去脂的功效。另外，菠菜的根不要去掉，因為很多營養(yǎng)都在根部，只要多洗幾次，沙就會洗凈。

一品芋頭湯

材料：芋頭半斤，干貝4粒，蛤蜊4兩，蒜頭6小粒，雞胸肉4兩，玻璃紙一張，豬蹄半斤，高湯6杯，魚翅2兩，鹽2/3茶匙、味素1/4茶匙。

做法：芋頭切粗塊入油鍋炸至表面略黃。豬蹄、雞胸肉切寸丁入滾水中川燙備用。干貝蒸熟撒成絲，蒜頭去皮備用。將以上所有材料放置壇中加高湯8杯并以鹽、味素調(diào)味。壇口以玻璃紙封好入蒸鍋蒸約2小時即可上桌。

瘦身原理：在一般食品中以薯類的含鉀量最多，薯類中又以芋頭最高。 鉀有助鈉排出體外，利于血壓下降，對于水腫型肥胖尤其有效。

舒眠蛤蜊湯

材料：蛤蜊600g、姜絲、九層塔適量、鮮百合1棵、玉竹8錢、枸杞2錢、米酒、糖、香油少許、鹽適量

做法：材料、藥材用水沖洗干凈，蛤蜊泡鹽水吐沙備用。將水入鍋中放玉竹用大火煮開再轉(zhuǎn)小火煮50分，再放入百合煮10分。將蛤蜊、枸杞、姜絲入鍋轉(zhuǎn)大火煮開至蛤蜊殼打開即可盛碗。撒上九層塔、滴點香油即可。

原理：蛤蜊含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛黃酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，怕熱量的MM可以放膽吃，而且它還是防治中老年人慢性病的理想食品。整份湯能抗壓舒眠、滋補(bǔ)肝腎，增強(qiáng)體力，既養(yǎng)生又減肥。

冬瓜海帶排骨湯

材料：排骨2條，干海帶40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，鹽，料酒少許

做法：干海帶先用清水洗凈泡軟（最好能浸泡6-12個小時），切絲約1CM左右，（或者買外面泡好的海帶結(jié)），冬瓜連皮切成大塊。先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下，撈起。把切好的海帶，排骨，冬瓜，姜片一起放進(jìn)鍋里， 加清水適量，大火燒開15分鐘后，用文火再煲1個小時。快起鍋的時候，放鹽，加少許料酒（約二至三湯匙）。這個湯有很好的消暑清熱作用。

瘦身原理：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，防止人體發(fā)胖。而海帶含碘量極高，而且其膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率，營養(yǎng)價值十分豐富。

鮮草菇絲瓜魚片湯

材料：草魚160克，絲瓜160克，草菇120克，豆腐100克，姜3克，大蔥5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克

做法：絲瓜去皮洗凈，開邊去瓤，切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒，鮮菇洗凈切開邊。姜1片，蔥1條入鍋，加入水2杯燒開，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干，鯇魚（草魚）肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘，一片片排在碟上。燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開，放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚片立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放下芫荽（香菜）即成。

瘦身原理：整個湯能給你帶來滋潤肌膚、降壓減肥、益腸明目的效果喔。還可以選擇弄得清淡一點，減少調(diào)味料，更能體味原材料的原汁原味。