開年大吉！各位小伙伴們逐漸從春節(jié)假期的節(jié)奏中走出來，回到了自己的工作崗位。每年的這個(gè)時(shí)刻，都是各地特產(chǎn)的“大聚會”，各位同事帶回的家鄉(xiāng)特產(chǎn)真能讓吃貨們好好享受一下祖國大江南北的大吃小吃。

京城事常于心：燈影牛肉

四川的燈影牛肉是川菜中麻辣味濃厚的冷菜名肴，距今已有上千年的歷史。很多人知道“除卻巫山不是云”的詩句，燈影牛肉就跟該句詩的作者元稹有緊密的關(guān)系。

相傳元稹為官清廉，因得罪守舊官僚被貶到通州（今四川達(dá)州）任司馬。在當(dāng)?shù)?，他愛上了一種由牛后腿中的腱子肉切成薄片拌麻辣味調(diào)料制成的小吃。因該種牛肉薄能透光，讓元稹想起了當(dāng)時(shí)京城的皮影戲（又稱燈影），于是他將其命名為燈影牛肉。

于小吃而言，燈影牛肉有了名耀千古的美名；于元稹而言，或許這就是他日夜思念京城的一種寄托和情懷了吧。

恩愛夫妻“小把戲”：孝感麻糖

提到湖北孝感除了讓人想起董永和七仙女的故事以外，麻糖也是其中一個(gè)地域代表。孝感麻糖的發(fā)源和云南的過橋米線有那么幾分相似，都是小夫妻“誤打誤撞”促成的小吃“佳話”。

李麻和王糖是一對恩愛的小夫妻，王糖自懷孕后特別喜歡吃白糖棍（白糖加糯米制成），李麻雖家里條件一般，但還是為了妻子開心極力滿足她的心愿。然而王糖卻害怕在丈夫面前成了個(gè)“好吃婆娘”，到后來想吃白糖棍都偷偷摸摸的吃。

終于有一天，王糖正吃著白糖棍，忽然丈夫回來了，她便急匆匆的把糖藏在身后的芝麻罐里。這個(gè)嬌羞的小動作引得李麻好生發(fā)笑，他慢悠悠的從罐中拿出那個(gè)吃了一半的白糖棍咬了一口，瞬間被這種又香又甜的美食所吸引。兩夫妻因此受了啟發(fā)，開始了制作麻糖的營生。隨著時(shí)間的推移，麻糖開始風(fēng)靡全國。

潮汕人鄉(xiāng)土情懷：潮汕牛肉丸

高鐵的開通和發(fā)展，使得奔著潮汕小吃去的游客越來越多。潮汕的粿條、蠔仔煎、春餅……每一種小吃都有它獨(dú)到的美味，潮汕牛肉丸更是其中的代表。

潮汕牛肉丸除了有潮汕人的家鄉(xiāng)情懷外，還有星爺?shù)母蹌樗暗旎?。在《食神》里，潮汕牛肉丸可是能?dāng)乒乓球打的。雖說為了電影效果使用了夸張的手法進(jìn)行渲染，但這絕對跟它彈牙爽脆的口感分不開。在潮汕火鍋“席卷世界”的時(shí)候，潮汕牛肉丸可是其中的主打。

當(dāng)鮮美的牛肉汁隨著輕咬一口而噴出的時(shí)候，真的會讓人好吃到懷疑人生。

中國的小吃美食這么多，想必大家在“每逢佳節(jié)胖十斤”的“詛咒”中已經(jīng)過了一個(gè)“肥年”。吃吧，胖吧，有啥關(guān)系，讓爹娘喂胖就是種福氣！現(xiàn)在回來了咱再提減肥的事情。

說到減肥，真的是三月不減肥，四月徒傷悲。健康減肥除了要保持積極的生活方式，比如規(guī)律作息、多吃蔬菜水果、科學(xué)運(yùn)動外，如果有需要服用藥物減肥，還一定要遵醫(yī)囑用正規(guī)、科學(xué)的藥物，如魯南制藥舒爾佳膠囊這類的減肥藥。想必管住了嘴、邁開了腿、選對了藥，才能讓減肥更有效！

開年啦，距離2018回家過春節(jié)還有360天左右。祝愿各位吃貨或不是吃貨新一年都能大吉大利、萬事如意，賺個(gè)盆滿缽滿回家過年去。

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