古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
春天是個(gè)干燥的季節(jié),我想每天一碗瘦身湯真的很讓人滿足吧,既可以瘦身,又可以解除干燥,何樂而不為呢?那么春季瘦身湯有哪些呢?又該如何制作呢?接下來就讓小編為大家介紹五款春季瘦身湯吧。
番茄蘆筍紫菜湯
材料:紫菜6片,扁尖80克,蘆筍240克,番茄2個(gè),味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。
做法:將鮮筍、番茄洗凈切好。扁尖發(fā)好、洗凈、撕開,再切長段。紫菜撕成大塊狀。然后起炒鍋,放5碗上湯,扁尖、番茄、鮮筍,加調(diào)味料,煮5分鐘,再放入紫菜,淋上麻油即可上桌。
功效:降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。
去脂苦瓜湯
材料:苦瓜480克,姜3片,豆豉1湯匙。
做法:①苦瓜洗凈,切開邊去瓤,每個(gè)切開二邊再切片。②苦瓜及姜與豆豉洗凈放入煲內(nèi),加適量水,先用明火煲開,再改慢火煲至苦瓜熟透,加入調(diào)味即可。
功效:健胃消滯、清熱解毒、去脂減肥。
黃豆醬黃魚豆腐湯
材料:黃魚1條,豆腐2塊,油炸粉、酒各1湯匙,花生油3匙,黃豆醬3茶匙,姜汁1茶匙,蔥2根。
做法:將魚剖開,除內(nèi)臟,洗凈;魚背劃幾條裂縫,再放入鹽、酒和姜汁液泡2小時(shí),然后沖水,瀝干。將油炸粉加水調(diào)成糊,將魚黏糊,用熱油炸至金黃色。然后將將黃豆醬加2碗水調(diào)勻放熱油鍋內(nèi),加入切成小塊的豆腐和炸魚;先用猛火煮開,小火燜2分鐘,再加調(diào)味料,加蔥花便可飲用。
功效:健脾開胃、清熱潤燥、減肥瘦身。
無花果雪梨雪耳瘦肉湯
材料:雪梨(去心,切塊)1個(gè),雪耳(浸透,撕開)幾朵,無花果(切片)2粒,瘦肉160克,鹽適量。
做法:將豬肉塊出水過冷后,與雪梨、雪耳、無花果加開水煲1——2小時(shí),以鹽調(diào)味即可。
功效:清潤消滯、降壓通便、有利減肥。
萵筍花椰菜湯
材料:萵筍、花椰菜、蔥花
做法:準(zhǔn)備1根萵筍和1/3顆花椰菜,萵筍去皮洗凈后切成塊狀,花椰菜洗凈后切小塊,沸水下鍋煮熟后加少許鹽和胡椒,最后撒上蔥花即可出鍋飲用。
功效:萵筍也屬于苦味食物,所以也具有清熱解毒和燃脂瘦身的功效?;ㄒ艘步谢ú耍胸S富的纖維質(zhì)飽腹感很強(qiáng),能促進(jìn)腸胃代謝,并且熱量很低,這道靚湯可以助你打通堵塞的腸胃,排出體內(nèi)毒素,不僅讓你變瘦而且變輕松。
(責(zé)任編輯:陳健慧 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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