豆類含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且對(duì)我們?nèi)梭w有很大的好處。多吃豆類是不錯(cuò)的選擇。同時(shí)，豆類又是減肥很有效的食物，所以，多吃豆類是正確的。那么，今天小編就為大家介紹五種能夠瘦身的豆類吧。

黃豆

黃豆是人們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|最多，也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最為豐富的豆類食材，素有“豆中之王”之稱。由于黃豆中富含的大豆皂苷能降低人體膽固醇和中性脂肪，膳食纖維也能有效增加飽腹感，促進(jìn)新陳代謝。因此，黃豆可以說(shuō)是集營(yíng)養(yǎng)與健康于一體的減肥圣品。

黑豆

在諸多豆子之中，黑豆無(wú)疑又是一“寶”。黑豆自身的植物固醇，有著抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。而且黑豆的豆皮和豆渣中含有纖維素及半纖維素，其粗纖維含量高達(dá)4%，能夠增強(qiáng)腸胃功能、促進(jìn)消化，有助減肥。

紅豆

紅豆包含大量營(yíng)養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素E鈣鉀、鎂等。它具有健脾利水、清利溫?zé)?、解毒通便消腫的功效。紅豆具有利水去腫的功效，陳皮可幫助消化、宣通五臟，與紅豆一起煮水喝，能減肥消腫，建議每日餐后飲用，2星期便見(jiàn)效果。

綠豆

綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸，可補(bǔ)充新陳代謝中消耗的營(yíng)養(yǎng)，亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。用綠豆煲海帶糖水，有清熱去火利尿的作用。而且，海帶中含有粗蛋白、維他命A及B2，可促進(jìn)腸胃機(jī)能，加強(qiáng)皮膚彈性。

豌豆

豌豆雖然是蔬菜，但蛋白質(zhì)含量很合格，和相同重量的豆腐差不多。而且，B族維生素含量高是豌豆的優(yōu)勢(shì)，鉀和胡蘿卜素含量也較高，并不是只有黃色的食物才有胡蘿卜素，綠色的或許也有。對(duì)于容易缺乏B族維生素和學(xué)習(xí)壓力大的人來(lái)說(shuō)，可以為豌豆投一票。很多人都喜歡把豌豆和玉米丁、火腿丁、蝦仁一起炒，不僅色澤漂亮而且食材種類多，營(yíng)養(yǎng)更豐富。還可以炒米飯、炒肉末等，都是極美味又開(kāi)胃的吃法。