古熾明 副主任醫(yī)師
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如今很多人為了減肥,變得更美,而不吃早飯,這是一個(gè)極其錯(cuò)誤的做法。不吃早飯不僅不會(huì)減肥,反而會(huì)變胖,并且還會(huì)變笨!小時(shí)候媽媽常常說要記得吃早餐,不然會(huì)變笨的!那個(gè)時(shí)候只知道乖乖的照著媽媽的話去做,并不理解是否真的會(huì)變笨,但現(xiàn)在可以篤定的說:是的,不吃早飯會(huì)變笨。不只是會(huì)變笨,還有可能導(dǎo)致膽結(jié)石、慢性胃炎、注意力不集中、免疫力低下等不良身體狀況。
人體經(jīng)過了整整一個(gè)晚上的休息,身體內(nèi)的能量已經(jīng)吸收殆盡,各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都基本被消耗得差不多了。早上是我們一天的開頭,這時(shí)是需要給身體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的,只有豐盛的早餐才能讓身體充滿活力。
人的身體就好比是一輛小汽車,要想車子能在馬路上奔馳,就需要足夠的汽油,否則,沒有汽油,連啟動(dòng)都做不到,何況奔馳呢。人的身體就是這樣的道理。人體一天中最主要的營(yíng)養(yǎng)來源就在早餐。人體是由細(xì)胞組成的,細(xì)胞組成組織,組織成器官,器官再構(gòu)成系統(tǒng)再到人體。所以,細(xì)胞健康是人的健康的基礎(chǔ),蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類、維生素、礦物質(zhì)和水可以供給細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)。
一日三餐最好的飲食比例是早餐:中餐:晚餐=3:4:3。俗語說“一日之計(jì)在于晨”,早晨起來,胃經(jīng)過一夜的休息,缺少用來維持人體正常的新陳代謝所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),為了維持身體的正常工作,就需要吃早餐來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
葡萄糖是大腦唯一的營(yíng)養(yǎng)來源,所以不吃早餐就會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)力及記憶力下降,久之還會(huì)出現(xiàn)膽結(jié)石。對(duì)減肥的人而言,需要吃早餐來攝入足夠的蛋白質(zhì),從而增強(qiáng)飽腹感,增加代謝能力的能力。
那不吃早飯有什么危害呢?
一、對(duì)大腦的危害
不吃早飯會(huì)導(dǎo)致血糖過低,阻礙腦意識(shí)活動(dòng),久而久之必然會(huì)影響腦的重量和形態(tài)發(fā)育。
二、對(duì)消化系統(tǒng)的危害
如果不吃早餐,胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去“消化”胃粘膜層,這樣非常容易導(dǎo)致胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。如今人工作或者學(xué)習(xí)任務(wù)繁重,大腦和身體時(shí)刻處于高度緊張的狀態(tài)中,因此需要吃早餐來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
(責(zé)任編輯:鐘吉怡 )
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