節(jié)食減肥中有一個(gè)很普遍的做法就是不吃晚飯，可以說不少人都把不吃晚飯當(dāng)做減肥的至理名言。但是大部分專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師都不會(huì)推薦減肥人士采取不吃晚餐的方法，而是通過控制晚餐的攝入量來減肥。因?yàn)殚L(zhǎng)期不吃晚餐對(duì)于身體來說是一個(gè)負(fù)擔(dān)，那么減肥不吃晚餐有什么害處呢？

不少人在真的堅(jiān)持了一段時(shí)間不吃晚飯之后，身材確實(shí)有所縮水。但在這個(gè)過程中，是害大于利的。因?yàn)槿说纳眢w是需要能量去維持的，而能量來源就是我們吃進(jìn)去的食物，而一日三餐就是在不同的時(shí)段去補(bǔ)給身體的能量?，F(xiàn)在很多人在晚上的消耗其實(shí)和白天是一樣，甚至?xí)r更多的。因?yàn)楝F(xiàn)代人工作學(xué)習(xí)普遍都到很晚，像學(xué)習(xí)時(shí)，一個(gè)晚自習(xí)可能就到九點(diǎn)多，而上班族們更不用說，大部分上班族都經(jīng)歷過加班到八九點(diǎn)，甚至深夜十一二點(diǎn)的情況。所以如果此時(shí)不吃晚飯，不補(bǔ)充能量，再強(qiáng)的身體也是扛不住。

而且不吃晚飯會(huì)影響睡眠，由于當(dāng)人產(chǎn)生饑餓感時(shí)，會(huì)給大腦傳遞要吃飯的信號(hào)，而如果一直堅(jiān)持不吃飯，大腦神經(jīng)就會(huì)一直保持興奮。當(dāng)人入睡時(shí)，大腦還是在活動(dòng)，那么容易導(dǎo)致失眠以及睡眠質(zhì)量差等問題，從而使身體得不到正常休息，而影響到第二天的工作或者學(xué)習(xí)。

還有最重要的一點(diǎn)是不吃晚飯容易傷腸胃，饑餓感會(huì)促進(jìn)胃里胃酸分泌，此時(shí)不攝入食物，胃酸就會(huì)腐蝕胃粘膜，長(zhǎng)期下來容易發(fā)展成胃潰瘍或者胃炎，甚至?xí)l(fā)或加重其他代謝疾病等。

一邊是健康，一邊是美麗，很多女性都搖擺不定，甚至不少女性還會(huì)為了追求美麗“鋌而走險(xiǎn)”。那么到底有沒有可以兩全其美的方法呢？怎樣吃晚飯可以健康又不長(zhǎng)胖呢？

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院普內(nèi)科吳依娜副教授在此前家庭醫(yī)生在線的相關(guān)采訪中曾表示科學(xué)節(jié)食與運(yùn)動(dòng)的相結(jié)合才能使減肥大業(yè)成功，而且減肥過程中還要注意養(yǎng)護(hù)脾胃。因此晚餐可以遵循以下四點(diǎn)去做：

1、首先與早、中餐相比，晚餐宜少吃，一般要求晚餐所供給的熱量不超過全日膳食總熱量的30%。而且晚餐不應(yīng)進(jìn)食過多肉類，應(yīng)以清淡為主。

2、接著晚餐與睡眠的時(shí)間最好相隔4小時(shí)，晚餐過后最好進(jìn)行一些活動(dòng)之后才入睡。

3、主食可盡量分配在早餐以及午餐時(shí)間攝入，晚餐可以少吃主食，但要保證其他熱量的攝入，例如維生素，蛋白質(zhì)等。

4、餐前可以喝少量蔬菜湯或者水果，占據(jù)胃部一定位置，防止過量飲食或者由于饑餓暴飲暴食。