在這個(gè)以瘦為美的時(shí)代，減肥方法就如同武俠世界中的武功秘籍，受萬人追捧。在網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于減肥的方法層出不窮，每出現(xiàn)一個(gè)，都有大量人去實(shí)踐，有人成功，有人失敗。而且真假難辨，昨天說某某可以減肥，今天又說某某可能會(huì)增肥。其中有一個(gè)叫“過午不食”的減肥方法備受矚目，那么什么是過午不食減肥法呢？這個(gè)減肥方法真的有效嗎？

關(guān)于“過午不食減肥法”，在家庭醫(yī)生在線之前的采訪中，廣東省第二中醫(yī)院針灸康復(fù)科主任醫(yī)師曾紅文教授給出了她的解釋。曾紅文教授表示過午不食減肥方法就是不吃晚餐，或者是過了下午兩點(diǎn)就不吃飯的一種節(jié)食減肥方法。在采訪中，對(duì)于過午不食能不能減肥的問題，曾紅文教授回答道這需要根據(jù)個(gè)人情況去判斷，對(duì)于一些身強(qiáng)體壯，或正處于青春期的減肥人士，身體可以經(jīng)得起消耗，通過這種減肥可能會(huì)取得一定的效果；但是對(duì)于一般女性，或者是抵抗力差以及身體虛弱的人則不建議使用這種減肥方法，因?yàn)檫^午不食減肥法屬于一種饑餓療法，饑餓療法會(huì)使人產(chǎn)生厭食等情況，會(huì)導(dǎo)致器官營養(yǎng)供給不夠，從而使人體抵抗力下降，生病的概率會(huì)加大。

曾紅文教授在采訪中繼續(xù)說道，而且對(duì)于某些人來說，“過午不食”可能還會(huì)有增肥的可能，因?yàn)樯眢w內(nèi)部有調(diào)控識(shí)別，當(dāng)人長時(shí)間不吃晚飯，身體會(huì)對(duì)這種行為做出相應(yīng)的調(diào)控反應(yīng)，例如加強(qiáng)胃腸對(duì)早餐和中餐食物的吸收率，或者降低基礎(chǔ)代謝率等，從而會(huì)使更多的能量轉(zhuǎn)化為脂肪。也就是說，這種情況下，第二天的早餐和午餐攝入的能量將更容易轉(zhuǎn)化為脂肪。

再者“過午不食”即使有一定的減肥效果，一旦停止非常容易反彈。因?yàn)楫?dāng)有一天恢復(fù)正常飲食之后，很多人會(huì)受不了誘惑開始瘋狂吃，然后變更胖。除此之外，“過午不食”減肥法還會(huì)帶來一些疾病，例如結(jié)石；首先人體到了吃飯的固定時(shí)間，胃就會(huì)開始加速蠕動(dòng)，同時(shí)膽汁開始分泌。如果午餐后不再進(jìn)食，到了晚上胃里會(huì)沒有食物可消化，膽汁就會(huì)出現(xiàn)空運(yùn)轉(zhuǎn)。而當(dāng)空運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間一長，膽汁就可能因?yàn)橛俜e而出現(xiàn)沉淀、凝聚的現(xiàn)象，形成結(jié)石。

最后曾紅文教授表示減肥是需要通過控制飲食，但只是適度的控制，而不是不吃。過度節(jié)食或者偏食容易造成營養(yǎng)不夠，從而變得更肥胖等問題。因此在減肥的過程中，需要強(qiáng)調(diào)平衡，適當(dāng)控制飲食，加上適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，減少油膩和甜食，這樣才能全身調(diào)理身體，達(dá)到減肥的作用。