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肥胖
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喝奶茶容易導(dǎo)致肥胖?減肥不能多吃哪些食物

2018-01-26 08:55:55      

周杰倫一首《等你下課》,又引起了無數(shù)人的青春回憶,多少當(dāng)年青澀的少年,現(xiàn)已發(fā)福成中年大叔,作為偶像的周杰倫好像也沒逃過。近日,有媒體在社交網(wǎng)絡(luò)上上傳了周杰倫的照片,然后“周杰倫胖了”的話題迅速蔓延,不少人調(diào)侃偶像是喝奶茶喝胖的,并勸偶像不要再喝奶茶了。那么喝奶茶真的容易導(dǎo)致肥胖嗎?

喝奶茶喝胖了,雖然有玩笑的意味,但還是有一定的依據(jù)的。實(shí)際上大家喝的大部分奶茶既不含“奶”,也不含“茶”。這些奶茶一般是由奶精、茶粉或者一些香精、色素等制成,奶精不是奶也不是牛奶產(chǎn)品,并且茶粉中僅含少量的茶堿、茶多酚,沖出來的飲品不能算是茶。最關(guān)鍵的是奶茶中用了大量的奶精,奶精主要成分是氫化植物油,這是一種反式脂肪酸。反式脂肪酸容易使人發(fā)胖,它讓人長(zhǎng)胖的能力可是正常脂肪的7倍之多,并且反式脂肪酸進(jìn)入人體,還會(huì)參與人體脂肪酸的代謝。因此經(jīng)常喝奶茶,尤其是質(zhì)量得不到保障的奶茶,確實(shí)有肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

其實(shí)除了奶茶,生活中很多隨手可見的食物也很容易讓人肥胖,減肥人士萬萬不能多吃。例如巧克力、薯?xiàng)l、碳酸飲料、罐裝果汁、全脂牛奶、方便面、油條以及沙拉醬等。這些食品所含熱量特別高,像一罐可樂就含150左右卡路里,平均要走30多分鐘才能消耗完;而一盒果汁含400左右卡路里,要走100多分鐘才能消耗完。有人說減肥這也不能吃,那也不能吃,減肥到底可以吃些什么呢?

廣州紅十字會(huì)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科譚榮韶副主任醫(yī)師表示減肥可以常吃一些富含膳食纖維的食物,例如紅薯、蘋果、雜豆、蔬全、燕麥、玉米等全谷類食物等等。膳食纖維可以阻礙食物的吸收,纖維還會(huì)在胃內(nèi)吸水膨脹,從而形成較大的體積,使人產(chǎn)生飽腹感,人吃這類食物之后會(huì)減少其他食物的攝入,對(duì)控制體重有一定的作用。而且現(xiàn)在研究認(rèn)為,肥胖可能與腸道菌群失調(diào)有關(guān),腸道菌群失調(diào),會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)代謝出現(xiàn)異常,人會(huì)比一般人更容易饑餓,最終吃太多導(dǎo)致肥胖。而膳食纖維是正常腸道菌群的原料,因此進(jìn)食膳食纖維還可以改變了腸道菌群,改變了代謝,人會(huì)不容易饑餓,最終達(dá)到保持健康正常體重的目的。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
譚榮韶

譚榮韶

廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科 碩士研究生導(dǎo)師  主任醫(yī)師 
擅長(zhǎng)疾病:
糖尿病、慢性腎病、肥胖等代謝性疾病營(yíng)養(yǎng)治療、兒童、孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)咨詢、手術(shù)前后營(yíng)養(yǎng)支持、 中風(fēng)后及腫瘤家... [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:鐘吉怡 )

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