芋頭也是我們生活中十分常見的一種食物了，在家里也是被經(jīng)常搬上飯桌的一道菜，尤其受到媽媽們的喜愛。媽媽們做飯菜的時候就特別喜歡搞那些好像特別有營養(yǎng)的東西，芋頭就是一個很不錯的選擇了。

　　芋頭中含有大量的淀粉，是一個能填飽肚子的好東西，而且還很容易讓人有飽腹感，餓了的朋友們吃這個還是很不錯的。還有，芋頭對于提高人體的免疫力還有著很好的作用哦，芋頭中有一種白色的乳液可以在人體吸收后形成增強(qiáng)免疫能力的球蛋白，而且它還有著一定的抗癌作用呢。此外，芋頭中還含有大量的膳食纖維，多吃一點芋頭可以有利于促進(jìn)腸胃蠕動，增強(qiáng)消化能力，排便都能變得更加順暢呢。而且，對人體來說，一般排便通暢了就代表身體內(nèi)的廢物及時的排出來了體外，所以經(jīng)常吃芋頭還有利于改善皮膚質(zhì)量，讓人氣色都可以變得更好呢。

　　因為芋頭有提高免疫能力的作用，所以它其實對于淋巴結(jié)腫大的人群來說是一種很好的食品，增強(qiáng)免疫力，緩解淋巴結(jié)腫大的現(xiàn)象。另外像那種經(jīng)常性的便秘的人或者有一點貧血的人也很適宜吃芋頭。但是芋頭也并不是適應(yīng)于所有的人的，因為芋頭中含有大量的淀粉所以患有糖尿病的患者就盡量不要吃芋頭，還有對芋頭過敏的人也千萬不能吃芋頭喲。還有很重要的一點，芋頭雖然有很多的好處，但是一定要注意食用方法，要想發(fā)揮它最大的藥效就要盡量清湯煮出來，要是是炒的或者其他方法煮的，效果都不會這么好的。

　　其實對吃貨朋友們來說還有一點是很重要的，因為芋頭的營養(yǎng)價值很高，所以長期吃會不會使人的身體發(fā)胖呢?其實，這也是要根據(jù)每個人的體質(zhì)不同來決定的，對于那些喝涼水都長胖的人來說就沒辦法了。就芋頭這種食物來說，它本身含有大量的纖維素，按照常理來說人在食用之后非但不會長胖還會更容易減肥呢。但是，這并不代表著可以大量的吃芋頭喲，因為芋頭中也還有大量的糖分，所以如果不節(jié)制的狂吃也會導(dǎo)致發(fā)胖的。對于那些正處于減肥期的孩子們來說，芋頭當(dāng)然也是可以吃的啦，但是一定要注意不要吃的太多啦。

　　每樣食品都會有它的營養(yǎng)價值，也存在著它的一些弊端，根據(jù)每個人的不同體質(zhì)和不同的飲食習(xí)慣都會產(chǎn)生不一樣的效果，所以在選擇食品的時候一定要論情況而定了。