可能在以前，人們認為最幸福的生活就是每天都可以大魚大肉的吃著，讓自己每天都吃的很飽，但是對于現(xiàn)在的人類們來說最美好的生活就是每天能夠吃著粗茶淡飯，均衡膳食。尤其是對那些長期居住在城市中的人來說，每天能夠多吃一些蔬菜，對他們來說才是最好的。但其實吃蔬菜，不僅可以讓人覺得更舒服，其實還有著很好的排毒作用，那么吃什么蔬菜可以排毒呢？

首先要給大家強烈安利綠色的白菜。綠色白菜是屬于十字花科類的植物，其中含有豐富的維生素和膳食纖維，還有其他的一些微量礦物質(zhì)。人體吃了之后能夠增強免疫力，最重要的是他它夠幫助身體吸收更多的養(yǎng)分，促進腸道排出體內(nèi)所不必要的毒素，這樣對于身體健康是非常有好處的。

然后就是菠菜中含有大量的胡蘿卜素和其他的一些微量元素，也是非常好的一種蔬菜，尤其是其中還含有大量的鐵元素，所以對于患有貧血癥的人來說，平時多吃一些菠菜是能夠有效緩解貧血的癥狀的。另外菠菜中還含有一些能夠預(yù)防眼睛衰老的物質(zhì)，還有激活大腦的功能。所以，平常多吃一些菠菜也是非常好的。

其實還有一種東西吃了對于排毒也是很有成效的。那就是烤地瓜 有一些地方可能叫做紅薯。地瓜中含有豐富的纖維素，烤地瓜的質(zhì)地還非常松軟，容易消化，同時又可以促進腸道的蠕動，有助于排便。其實人體在排便的時候同時也把身體中的一些毒素和廢物排出了體外，這是有利于身體健康的。

不知道大家是否了解洋蔥的作用。雖然切洋蔥的時候可能會因為它的刺激性氣味導(dǎo)致眼睛非常不舒服，每次切洋蔥都會流眼淚，但是洋蔥其實也是一種非常有營養(yǎng)，非常能夠幫助排毒的蔬菜。

洋蔥也具有促進腸道蠕動的作用，它也能夠加強人的消化能力，而且其中還含有豐富的硫元素，這種與蛋白質(zhì)結(jié)合后對身體非常有好處，尤其是對肝臟有好處，這樣也會促進人體的排毒系統(tǒng)的運作。

其實蔬菜不僅有著排毒的作用，對于減肥也是很有成效的。所以，在夏天來臨之際，還未減肥成功的朋友們也可以想著減肥了，這樣一定要多吃一些蔬菜了，通過飲食的控制來達到減肥目的也是最長久最穩(wěn)定的。