最近看見(jiàn)很多人都有這樣的疑問(wèn)，喝醋能減肥，這是真的假的啊？其實(shí)食醋中富含的氨基酸可以促使人體脂肪代謝，是機(jī)體所儲(chǔ)存的過(guò)多脂肪轉(zhuǎn)化為體能而消耗掉，還可以促進(jìn)攝入的糖類與蛋白質(zhì)的新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)脂肪的代謝作用，排泄過(guò)多的膘，從而起到良好的瘦身減肥作用。

喝醋也能夠幫助減肥？這到底是真的還是假的？

餐后喝醋得要及時(shí)，如果在吃飯的時(shí)候喝醋，能夠有延緩食物吸收的效果，還能夠減少下一頓飯的食量，但是不能減少本餐的食量，這是因?yàn)榇姿€有開(kāi)胃作用。所以，吃中午飯的時(shí)候可以在食物中加醋，晚飯的時(shí)候最好是吃完之后再喝醋。馬上喝可以讓醋和食物充分結(jié)合，更好地發(fā)揮作用，并減少副作用。

喝醋正確的方法就是，在喝醋的時(shí)候不要喝的很多，按照0.22千克一勺，然后就這第一口飯食用掉，這樣的目的是讓這種醋和淀粉混在一起進(jìn)入腸道。餐后、消耗體力后、晚上睡前喝醋減肥，才是最有效的！這樣不但不會(huì)過(guò)度刺激腸胃，還可以達(dá)到得美容、改善皮膚不好等問(wèn)題。選醋的時(shí)候也應(yīng)該注意一些問(wèn)題，任何一種醋含量達(dá)到5%以上的醋都可以，但是很多花哨到水果醋不僅醋含量低，而且糖分含量很高，這樣的醋就不要去選了。喝醋的時(shí)候應(yīng)該注意兌水稀釋以后再喝，而且每天不能喝多，如果你想灌醋來(lái)減肥，當(dāng)心醋酸會(huì)腐蝕你的牙齒、傷害你的食道和胃部。

喝醋減肥需要多久才能夠見(jiàn)效？

喝醋減肥法，需要很長(zhǎng)時(shí)間的時(shí)間和忍耐性。這主要是因?yàn)楹却啄軒湍阍跍p肥中起到的促進(jìn)作用，可以輕易毀于你多吃掉的一口炸雞排或是蛋糕。也就是說(shuō)，你想把醋當(dāng)成減脂神器，那這是不可能的事情。

醋里面含有的檸檬酸，檸檬酸周期循環(huán)之理論，我們每天將食物由淀粉變成葡萄糖、蛋白質(zhì)變成氨基酸、脂肪變成甘油及脂肪酸，這過(guò)程叫做消化。消化完畢會(huì)產(chǎn)生一些有用的物質(zhì)，一部份用以修補(bǔ)身體，一部份儲(chǔ)存起來(lái)備用，而無(wú)用的物質(zhì)就是廢物，叫焦性葡萄酸，會(huì)分解乳酸排出體外。

有時(shí)我們食用過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪等酸性食物，會(huì)產(chǎn)生過(guò)多乳酸，無(wú)法全部分解排出體外，而溶解于血液和肌肉中，造成血液濃稠酸化，引起疲勞、酸痛之毛病。因此在消化的過(guò)程中，必須經(jīng)由檸檬酸循環(huán)才能轉(zhuǎn)換為人體所需要的熱能，此循環(huán)順暢時(shí)，體內(nèi)乳酸會(huì)迅速消失，疲勞也會(huì)消除。