壓力大時(shí)吃玉米是否會(huì)胖，受玉米熱量、食用量、壓力對(duì)代謝影響、個(gè)人基礎(chǔ)代謝率、其他飲食搭配等因素影響。

1. 玉米熱量：玉米屬于粗糧，每100克鮮玉米的熱量約為106千卡，相較于一些高熱量的食物，如油炸食品、蛋糕等，玉米的熱量不算高。并且玉米富含膳食纖維，能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。

2. 食用量：如果在壓力大時(shí)，只是適量食用玉米，比如一天吃1 - 2根中等大小的玉米，通常不會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩而發(fā)胖。但如果大量食用，即使玉米本身熱量不算高，攝入的總熱量超過(guò)了身體的消耗，也會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。

3. 壓力對(duì)代謝影響：壓力大時(shí)，人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)可能會(huì)受到影響，導(dǎo)致代謝紊亂。有些人在壓力狀態(tài)下，身體的基礎(chǔ)代謝率可能會(huì)降低，能量消耗減少，此時(shí)即使吃的玉米量不多，也可能因?yàn)榇x變慢而使熱量堆積，增加發(fā)胖的可能性。而另一些人可能會(huì)因?yàn)閴毫Χ霈F(xiàn)應(yīng)激性的代謝加快，但這種情況相對(duì)較少。

4. 個(gè)人基礎(chǔ)代謝率：不同人的基礎(chǔ)代謝率存在差異?；A(chǔ)代謝率高的人，身體消耗能量的速度較快，在壓力大時(shí)吃玉米，身體能夠較快地將其熱量消耗掉，不容易發(fā)胖。相反，基礎(chǔ)代謝率低的人，能量消耗慢，吃同樣量的玉米，就可能更容易發(fā)胖。

5. 其他飲食搭配：壓力大時(shí)，如果在吃玉米的同時(shí)，還攝入了大量其他高熱量、高脂肪、高糖的食物，如巧克力、薯片等，那么總體的熱量攝入就會(huì)大幅增加，發(fā)胖的幾率也會(huì)相應(yīng)提高。但如果能合理搭配飲食，以玉米為主食，搭配蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等食物，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，就有助于控制體重。

壓力大時(shí)吃玉米不一定會(huì)胖，其結(jié)果受到多種因素的綜合影響。在壓力狀態(tài)下，人們可以根據(jù)自身的基礎(chǔ)代謝率、身體狀況等，適量食用玉米，并合理搭配其他食物，同時(shí)注意調(diào)節(jié)壓力，保持良好的生活習(xí)慣和心態(tài)，這樣既能緩解壓力，又能避免體重增加。