生食含有大量的纖維和營養(yǎng)成分，對身體不會產(chǎn)生負擔。韓國當紅女星李孝利、宋慧喬等等，都是才用這種方法減肥的。但是剛開始嘗試的人可能會不習(xí)慣食物特有的惺味，因此生食減肥并不容易實施。

　　生食節(jié)食秘訣

　　1、生食的維生素和礦物質(zhì)含量豐富，但因為生食是由食物性食品構(gòu)成的，因此吃兩餐生食時，另一餐必須補充鮮魚、雞蛋、瘦肉等蛋白質(zhì)。

　　2、當三餐都吃生食時，由于卡路里太低，食用5-7天短時期后，一定要補充攝取野菜或煮地瓜、蒸土豆等，這樣才不會對健康造成損害。

　　3、較之三餐都吃生食，如果午餐保持正常飲食，只早餐和晚餐吃生食，則效果更佳。

　　生食節(jié)食食譜

　　1、第一周只早餐或晚餐吃生食。

　　2、從第二周起早餐和晚餐吃生食。

　　3、當胃漸漸適應(yīng)生食后，空腹感消失，精神也反而感覺輕松了。

　　4、厭惡吃生食時，如果放在200ml牛奶或豆?jié){中吃，則別有一番香味。如果覺得單一生食讓人厭煩，也可混合果汁或蜂蜜吃。

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　　生食具有以下特點：

　?、派吃谌梭w內(nèi)制造的能量效率是一般火食的6倍以上，但它產(chǎn)生的熱量卻非常低。一頓生食(大約40克左右)所產(chǎn)生的熱量僅為160kcl左右，可以說是超少食，可人體所需的營養(yǎng)卻一點不少。這就從源頭上切斷了肥胖的可能。

　　⑵生食是全谷食，谷類、豆類、蔬菜類、野菜類、海藻類等等，植物纖維相當豐富，進入人體內(nèi)很容易產(chǎn)生飽滿感。特別是生食加多飲水，植物纖維在腸內(nèi)會急劇膨脹。據(jù)專家研究的結(jié)果，植物纖維遇水最高可膨脹500倍以上。所以即使吃得很少，也沒有饑餓的感覺。