天氣轉(zhuǎn)冷，人們往往容易吃得多，這讓一些愛(ài)美的人有了新的煩惱，于是冬季就成了又一個(gè)減肥火熱期。盲目節(jié)食、亂吃減肥藥、不規(guī)律的生活都可能暫時(shí)減去幾斤“贅肉”，但隨之而來(lái)的問(wèn)題卻不容忽視。不當(dāng)減肥輕則傷及腸胃、引起內(nèi)分泌紊亂，重則損害健康，甚至危及生命。

　　其實(shí)，減肥是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，盲目節(jié)食并不可取。怎樣才能健康減肥呢？

　　首先早飯要吃好。人體最大消耗是在上午。由于胃經(jīng)過(guò)一夜消化早已排空，如果不吃早飯，那么整個(gè)上午的活動(dòng)所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，這就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足營(yíng)養(yǎng)需要。長(zhǎng)期下去容易引起急性胃炎、胃擴(kuò)張、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等，所以早飯是必不可少的。

　　其次控制主食，限制甜食。主食可采用遞減法，一日三餐減去50克。逐步將主食控制在250克到300克左右，如麥、米和一些雜糧可選用，但食量必須嚴(yán)格限制，養(yǎng)成吃七八分飽的習(xí)慣。對(duì)含淀粉過(guò)多和味甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食等盡量少吃。副食可采用瘦肉、魚(yú)、蛋、黃豆制品和含糖分較少的蔬菜、水果等。

　　第三養(yǎng)成喝湯的習(xí)慣。研究發(fā)現(xiàn)，湯是一種良好的食欲抑制劑，因此，肥胖者可采用喝湯來(lái)減肥。在平時(shí)就餐時(shí)多喝些湯，以減少主食的攝入量，從而達(dá)到減肥目的。

　　此外，想減肥的人要少飲酒。酒中的主要成分是酒精，酒精熱量高且能促進(jìn)脂肪的體內(nèi)沉積。蛋白質(zhì)和糖類(lèi)及脂肪雖然也同樣能產(chǎn)生熱量，但它們含有對(duì)人體有益的成分，而酒精則只含有熱量，這種熱量一味地使人發(fā)胖。有人計(jì)算過(guò)，一大瓶啤酒約等于小半碗飯。特別是有些人喜歡在飯后或睡前喝酒，如果經(jīng)常大量飲酒，加上進(jìn)高熱量食物，就可能造成熱量過(guò)剩，增加皮下脂肪的堆積，引起身體發(fā)胖。