古熾明 副主任醫(yī)師
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吃爆米花可以滿足上述幾項指標(biāo),從而達到減肥的目的。
一、 爆米花幾乎不含熱量
經(jīng)常在網(wǎng)上看到一些關(guān)于爆米花高熱量的說法。在這里必須為爆米花澄清一下了。單純的爆米花是幾乎不含熱量的。所謂含有熱量的爆米花,是經(jīng)過添加油,糖,奶等添加劑,用鍋爐等炸出來的爆米花。然而這種爆米花,熱量都不是來自爆米花本身,而是添加劑。所以,要用爆米花減肥,就必須食用天然無添加的爆米花。
二、 爆米花含豐富營養(yǎng)
另外,美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學(xué)研究人員日前發(fā)現(xiàn),爆米花、谷物類食品及多種零食都含有有益人體健康的抗氧化物,含量與蔬菜水果不相上下。爆米花中多酚抗氧化物的含量驚人,一杯爆米花的多酚含量與一個蘋果相同。
三、 爆米花能制造飽腹感和滿足感
爆米花屬于大家都知道的高纖維飲食。其頭號作用便是促進減肥:食物纖維素?zé)o熱量、體積大,進食后充填胃腔,需要較長時間來消化,延長胃排空的時間,使人容易產(chǎn)生飽腹感,減少熱量的攝取;同時膳食纖維減少了攝入食物中的熱量比值;纖維素在腸內(nèi)會吸引脂肪而隨之排出體外,有助于減少脂肪積聚,三者同時可達到高效減肥目的。當(dāng)然,高纖維還有更多諸如排除毒素,養(yǎng)顏美容,控制血糖,增加營養(yǎng)等等一些列作用。
溫馨提示:如果您也想用爆米花減肥,一定要吃到健康無添加的爆米花,不然攝入熱量過多會起反作用哦!市面上賣的爆米花,為了迎合口味的需要,都是添加油、奶油和糖等高熱量的食物的。
(責(zé)任編輯:徐惠珍 )
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