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心臟病
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適宜女性的健康沙拉 2款沙拉keep住苗條

2014-08-25 09:09:17      家庭醫(yī)生在線

很多女性為了減肥都選擇以沙拉作為正餐,究竟沙拉有沒有營養(yǎng)呢?這要看配料和醬料了。制作美味又營養(yǎng)的沙拉應(yīng)該選擇鹽量低的配料和熱量低的醬料。

選擇鹽量低的配料

養(yǎng)生保健專家說,每天少吃兩公克到三公克的鹽聽起來并不多,但研究顯示如果降低鹽攝取量達此數(shù)量,可降低罹患心臟病或中風(fēng)的風(fēng)險四分之一。沙拉的含鹽量很有可能是來自其配料例如火腿、熏肉、乳酪等,這些食物的含鹽量一般都偏高。因此,自己調(diào)制沙拉最好是選用一些鹽量低的食物。

熱量高的醬料要注意

一般人吃沙拉慣常用的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等,這兩種醬料的熱量都相當(dāng)高,因此,過去也有調(diào)查顯示,常吃沙拉的人,往往吃出過多的熱量。的確,吃沙拉時,醬料的選擇不容忽視,其實除了蛋黃醬、千島沙拉醬之外,也可以自己調(diào)醬料,例如用醋、檸檬汁、橄欖油混合也是很好的醬汁,像這樣的醬料就不會吃出過多的熱量。

健康沙拉怎么做?

蔬菜沙拉

材料:白椰菜、青瓜、胡蘿卜、生菜、西紅柿、丘比千島醬、沙拉油、胡椒粉

做法:

1、切絲白椰菜;

2、切菱形的青瓜;

3、切絲的胡蘿卜;

4、洗干凈晾干的生菜;

5、切片西紅柿;

6、根據(jù)個人口味撒一點胡椒粉(可以不加);

7、根據(jù)個人口味一點色拉油(可以不加),然后擠上千島醬就可以了。

水果沙拉

材料:蘋果、奇異果、香蕉、橙子、葡萄、番茄、梨、西瓜、酸奶

做法:

1、首先將各類水果都洗干凈后,切成小片或小塊,記得不要太大塊,不容易咬;

2、然后各類水果都混合裝在碗里;

3、拿出酸奶,直接倒在水果上就可以了;

4、如果是夏天的話就放進冰箱里冷凍一下,如果是冬天的話就直接可以品嘗了。

(責(zé)任編輯:黃海茵 )

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