保護(hù)腸胃 3類食物千萬別多吃
腸胃是身體營養(yǎng)吸收的一個(gè)重要器官,如果進(jìn)食不當(dāng),很容易傷害腸胃。日常要如何養(yǎng)胃護(hù)胃呢?首先,千萬別多吃鮮棗、山楂、獼猴桃這3種食物,另外,可以通過中醫(yī)養(yǎng)胃方式以及藥膳調(diào)補(bǔ)方來護(hù)胃。
保護(hù)腸胃,3類食物別多吃
1、鮮棗
鮮棗不應(yīng)該吃太多,不然會(huì)傷腸胃。棗中的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會(huì)對(duì)腸胃造成刺激,導(dǎo)致腸胃不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中,但是,大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬,若胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會(huì)使疼痛和不適加重。
2、山楂
因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量較高,接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石,結(jié)石可導(dǎo)致胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和胃穿孔。因此,過量吃山楂有可能造成胃結(jié)石。但是,如果把山楂煮熟了吃,就會(huì)減少單寧酸的影響。
3、獼猴桃
獼猴桃屬寒,過食損傷脾胃的陽氣,會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。除此以外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會(huì)使胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)增加,產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀。
中醫(yī)養(yǎng)胃方式:
1、按摩療法。適當(dāng)?shù)淖晕野茨哂懈纳颇c胃功能的作用,經(jīng)常按摩胃部和足三里,可以增加腸胃動(dòng)力,進(jìn)而促進(jìn)消化。
2、飲食療法。女性要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,要定時(shí)定量吃三餐,多吃清淡溫軟的食物,多吃水果蔬菜可以使大便通暢健脾養(yǎng)胃。
3、運(yùn)動(dòng)療法。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以健脾養(yǎng)胃,運(yùn)動(dòng)可以鍛煉身體,增強(qiáng)體質(zhì),還可以使腸胃的蠕動(dòng)增加,促進(jìn)消化。
藥膳調(diào)補(bǔ)方養(yǎng)胃護(hù)胃:
1、羊芪糯棗粥
材料:羊肉150克,黃芪10克,紅棗10枚(去核),干姜5克,糯米100克。
做法:將材料放進(jìn)鍋中,再適量加水煮粥,調(diào)味后就可以食用。
功效:可以溫陽、補(bǔ)氣、健胃,可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。
2、砂仁羊肉湯
材料:白胡椒3克、砂仁10克、生姜數(shù)片及適量羊肉。
做法:將砂仁10克、白胡椒3克、生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯,熟后放入適量食鹽。每周兩次。
功效:適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者,出現(xiàn)喜暖喜按、泛吐清水、胃脘隱痛、四肢不溫、神疲乏力等癥狀。
3、蜂蜜姜茶
材料:生姜一塊,蜂蜜適量。
做法:將生姜去皮切絲,用適量清水煮開30分鐘,加入蜂蜜2~3湯匙。
功效:經(jīng)常飲用具有溫胃健脾的功效。
4、鯽魚羹
材料:活鯽魚1000克,砂仁、陳皮各10克,大蒜兩頭,胡椒、泡辣椒各10克,蔥、精鹽、醬油各適量。
做法:首先,將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈,再把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內(nèi),將魚放入油鍋內(nèi)煎熟,放適量水,燉煮成羹。
功效:具有醒脾暖胃的功效,可以治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等癥。
5、桂皮山楂飲
材料:桂皮6克,山楂肉10克,紅糖30克。
做法:取桂皮,山楂肉,紅糖,先煎山楂,后放入桂皮,煎熟后濾出汁,加入紅糖,調(diào)勻熱飲。
功效:可以溫胃散寒,可治療飲食寒涼的胃痛。
(責(zé)任編輯:黃海茵 )
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