冬季膳食吃什么？冬天是個(gè)寒冷的季節(jié)，很多女性朋友身子不好，很怕冷，那么要怎么補(bǔ)身子呢？小編今天帶大家去瞧瞧有什么膳食適合在冬天補(bǔ)身子的。

眾所周知，冬季多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物，如羊肉、牛肉、雞肉、海參、蝦、鴿、麻雀、鵪鶉等，不僅能使身體更強(qiáng)壯，還可以起到很好的御寒作用。怕冷的女性冬天應(yīng)多吃富含鐵質(zhì)的食品，如動(dòng)物肝臟、牛肉、魚(yú)、蛋、黑木耳、大棗、乳類(lèi)、豆制品等，能提高對(duì)寒冷的抵抗力，下面給大家推薦三款進(jìn)補(bǔ)湯粥：

沙參山楂粥

功效：益氣養(yǎng)陰活血、健脾養(yǎng)胃、清心安神。[2]

材料：沙參、山藥、蓮子、生山楂均20克，糖適量，粳米50克。

制作：先將山藥切成小片，與蓮子、生山楂、沙參一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。

山楂薏苡仁粥

功效：清熱活血、祛濕解暑。

材料：生山楂30克，綠豆50克，薏苡仁30克，白米100克，冰糖適量。

制作：把綠豆、薏苡仁、白米洗凈，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌勻即可食用。

活血袪濕消暑湯

功效：清熱活血、祛暑利濕。

材料：生山楂、月季花、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、蘇葉、佛手各等分適量。

制作：將材料加入鍋內(nèi)，加開(kāi)水10碗慢火煲約2小時(shí)，加瘦肉類(lèi)煲