或者因為忙，或者因為懶，再加上手機軟件的發(fā)展，現在選擇網上訂餐的人是越來越多了，預計到2016年，其市場規(guī)模將達700億。然而，網上訂餐火爆的同時，商家素質良莠不齊的問題卻很顯著。另外，網上訂購外賣實際還會在無形之中讓人們吃得更多。因此，網上訂餐怎么才能美味又健康成了不少人關心的問題。

1、多選蒸菜

蒸保持了菜肴的原汁原味，最大程度保留了食物原有的蛋白質、纖維素等營養(yǎng)成分，而且蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更容易消化，對腸胃也非常好。

2、避免高風險食品

容易變質的食品，如冷菜、生食（生魚片、拌黃瓜、預拌色拉等）、冷加工糕點（提拉米蘇、芝士蛋糕等）和容易產生毒素的食譜，如龍牙豆等都不適宜在網上訂餐。

3、注意葷素搭配

葷素的正確比例應為1：2，另外由于外賣多會使用一次性餐盒，建議多吃點粗糧和水果，加強新陳代謝，讓人體更快排毒。

4、選擇較近的店鋪訂餐

店鋪距離遠，所需送餐的時間自然會加長，這往往會增加食物變質和細菌滋生的概率，應選擇食品加工完成后2小時安全時限內能夠送達并食用的入網餐飲服務單位訂餐。