豆?jié){是生活中最常見的飲食，其實(shí)，豆?jié){不僅營(yíng)養(yǎng)美味，還有很好的減肥功效。如今，豆?jié){減肥法也是深受女性們推崇的減肥方法之一。那么，豆?jié){真的可以減肥嗎？哪些人適合喝豆?jié){呢，下面我們一塊來了解下吧。

　　豆?jié){可以減肥嗎?

　　1、豆?jié){屬高纖維食物，能解決便秘問題，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)功能，使小腹不再凸出。附： 豆?jié){除了有減肥的作用外，還能減少面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤(rùn)澤，容光煥發(fā)。

　　2、豆?jié){屬利尿、出汗食物。水聚集在體內(nèi)無法排出，是造成水腫型肥胖的主要兇手。如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機(jī)會(huì)，還能帶走一部分熱量，讓你有吃又有瘦喔。

　　3、豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內(nèi)的膽固醇，促進(jìn)脂質(zhì)代謝，使皮下脂肪不易堆積。特別是黃豆，它是減肥的好食品。

　　豆?jié){餐前或用餐中飲用最好

　　豆?jié){在消化吸收的過程中，不斷地發(fā)揮瘦身效果，所以用餐中飲用更佳。如果想利用豆?jié){的飽食感來防止飲食過量，也可在餐前喝。

　　每天飲用的最好時(shí)機(jī)，是肌肉活動(dòng)量大的上午到傍晚?；顒?dòng)量小的夜間，因?yàn)槿菀锥诜e體脂肪，所以應(yīng)盡量避免。

　　豆?jié){減肥法

　　1、加快新陳代謝，促進(jìn)體內(nèi)脂肪燃燒

　　豆?jié){的主要成分大豆蛋白具有促進(jìn)人體基礎(chǔ)代謝的功能。這種代謝的加速就會(huì)有效地把體內(nèi)沉積的脂肪作為能源來燃燒，即使你和以前吃同樣多的碳水化合物，也不會(huì)再發(fā)胖。如果這時(shí)增加一些運(yùn)動(dòng)，就可以有效消除體內(nèi)脂肪。

　　研究表明，體內(nèi)脂肪最容易被消耗的時(shí)間是體內(nèi)荷爾蒙開始工作的睡眠時(shí)間，因此。即使你愛睡覺，同樣可以保持苗條的身材——因?yàn)槟惚３至艘粋€(gè)高速代謝的體內(nèi)環(huán)境。有關(guān)試驗(yàn)還表明，攝取大豆蛋白比動(dòng)物性蛋白減肥速度更快!

　　2、超強(qiáng)的抗氧化能力阻止脂肪沉積

　　造成生活習(xí)慣和老化疾病的元兇是體內(nèi)的活性氧，就像鐵被氧化后會(huì)生銹一樣，體內(nèi)活性氧的氧化作用可以使體內(nèi)脂肪酸變成過氧化脂肪。這種過氧化脂肪就是形成肥胖的主要原因。

　　而豆?jié){內(nèi)的皂角苷不僅可以降低體內(nèi)的活性氧，保護(hù)你的身體，防止脂肪酸的過氧化，而且還可以有效分解已經(jīng)形成的過氧化脂肪，具有無可比擬的雙重抗氧化作用，有效防止了體內(nèi)脂肪的沉積。

　　3、減少腸道面積

　　人們攝取的食物營(yíng)養(yǎng)基本上是在小腸腸道內(nèi)被吸收的，完成這個(gè)吸收任務(wù)的就是腸道絨毛的絨毛褶，在人體發(fā)胖時(shí)這個(gè)吸收養(yǎng)分的絨毛褶同樣會(huì)增大變粗，從而提高了吸收熱量的效率。

　　所以很多女性抱怨道“我吃得并不多，可還是越來越胖……”的部分原因就是腸道絨毛褶的肥大所致。

　　有關(guān)研究表明，豆?jié){中的皂角苷可以有效減少腸道絨毛褶的面積，從而降低腸道對(duì)于養(yǎng)分的過分吸收而達(dá)到減肥的效果。

　　豆?jié){并不是人人皆宜

　　1、豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆?jié){。另外，豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。

　　2、豆?jié){里不能加紅糖，因?yàn)榧t糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收。而白糖就不會(huì)有這種現(xiàn)象。

　　3、有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){來保溫，這種方法不足取，因?yàn)榕繙貪竦膬?nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會(huì)危害人體健康。

　　4、由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。

　　5、豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開鍋蓋，這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。

　　6、還需要提醒的是，豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生拮抗化學(xué)發(fā)應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。