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豆腐吃得太多會有什么危害

2017-06-12 12:04:30      家庭醫(yī)生在線

相信大家都吃過豆腐吧,燉著吃,炒著吃,煎著吃,食用方法有很多,豆腐的原因價值是非常的豐富的,深受大家的喜歡,但是需要提醒大家的是,豆腐吃多了也會傷害到身體的健康的。那么,過多的食用豆腐會有什么危害呢?

腎功能衰退

大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質(zhì),勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,會加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利于身體健康。

消化不良

豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì),一旦食用過量,就會使這些蛋白質(zhì)在人體內(nèi)積蓄,引起消化不良,會使人出現(xiàn)腹脹,腹瀉等不適的癥狀。

引發(fā)痛風

豆腐里面含有大量的的嘌呤類物質(zhì)。而嘌呤代謝失常是引發(fā)痛風的關(guān)鍵原因。因此,痛風患者食用豆腐過量時很容易會引起其痛風發(fā)作。

導致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有的皂角甙,會加速體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。

促使動脈硬化形成

豆制品中的蛋氨酸,在酶的作用下轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,促使動脈硬化形成。

(責任編輯:何詩雅 )

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