吃完雞蛋有什么不能吃
雞蛋是我們生活中很常吃到的食物,是我們餐桌上必不可少的食物,可值得注意的是,你可能不知道吃雞蛋有很多禁忌,比如吃完雞蛋后不能吃六種食物。
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
糖與雞蛋的結(jié)合,會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋後再吃柿子,輕會(huì)得食物中毒,重則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價(jià)值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉
鵝肉性味甘寒酸冷,而雞蛋微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
5、吃完雞蛋后不要立即飲茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)合成具會(huì)使腸道蠕動(dòng)減慢,延長了糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間,不但容易造成便秘,而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康。
6、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質(zhì),炎癥發(fā)作時(shí)要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當(dāng)炎癥發(fā)作時(shí),切記不要在吃雞蛋之後吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。
(責(zé)任編輯:何詩雅 )
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