山楂是一種水果類植物，山楂可以生吃，也可以放在很多食物中調(diào)味，山楂經(jīng)常是很多糕點類食物的寵兒，山楂自身對人體的功效也有很多，祝你人熟知的就是山楂可以增加人們的食欲，還可以在飯前做開胃小食品。

山楂泡水喝有什么功效？

山楂泡水喝說的是用經(jīng)過加工的，而且曬干以后的山楂泡水。水是人們的生命之源，每天都需要飲大量的水。用山楂泡水喝是最方便最直接的攝取山楂營養(yǎng)物質(zhì)的方式。

山楂中含有大量的黃酮類和三萜類，這兩種物質(zhì)都具有調(diào)節(jié)心肌、擴(kuò)張血管、加大冠心血流量和降低血清膽固醇的作用，山楂泡水后這類物質(zhì)不會遭到破壞會完整的被人體吸收，所以山楂泡水的食用方法可以有效的防治人體心腦血管方面的疾病。

山楂泡水還有活血化瘀的作用，女性可以在月經(jīng)期間的第一到兩天時，喝一些山楂泡的水，他可以幫助女性緩解痛經(jīng)，還能排除體內(nèi)淤血，還對一些跌打損傷造成的淤血有輔助治療的作用。還有很多研究實驗證明，在山楂中能夠提取到阻斷亞硝胺合成的物質(zhì)，山楂還可抑制黃曲霉素的對人體的致癌作用。

哪些人不能喝山楂泡水？

當(dāng)然，上面只是一部分山楂泡水的功效，山楂泡水對人體的功效還有很多。但是它也有一些食用禁忌。對腸胃病患者來說是不宜空腹喝山楂水的，山楂有刺激胃酸分泌的功效，如果腸胃本身有問題的人再空腹或大量食用山楂，那么它們的胃腸道只會不堪重負(fù)。孕婦也不能喝山楂水，孕婦服用山楂水容易對自身的健康和胎兒的發(fā)育造成損傷，山楂水，還極有可能會導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)流產(chǎn)情況。

老年人和小孩也不適合喝山楂水，山楂會刺激刺激胃黏膜，老人的腸胃不好，小孩子的腸胃還沒有發(fā)育完全。他們?nèi)绻粤颂嗌介蜁p傷胃氣，還會導(dǎo)致消化力下降。山楂的味道主要是酸味，它含有很多的酸性物質(zhì)，大量的酸性物質(zhì)會對口腔內(nèi)的牙齒造成傷害。所以山楂還是不能吃太多。

山楂泡水喝確實是一種非常方便又非常健康的飲用方法，但是，每一件事還是逃不開兩面性，它雖然有很多有益的功效，但是也正因為這些功效導(dǎo)致很多人都是沒有辦法食用山楂的，要確定好自己適不適合吃山楂。