人的臉是一面鏡子，不僅能反映出我們的精神面貌，更能反映健康狀況，甚至營養(yǎng)狀況，告訴你平時吃得對不對，身體缺了哪些營養(yǎng)。

黑眼圈：吃得太素

貧血、缺鐵會造成眼下發(fā)黑，也就是我們俗稱的黑眼圈。在素食者中，這種情況更普遍，因為肉類是鐵質(zhì)的主要來源，缺鐵會減緩皮膚的新陳代謝，讓臉色看起來蒼白，而眼下皮膚很薄，因缺鐵而形成的青色血管在皮膚下就會顯得發(fā)黑，造成黑眼圈。

臉色蒼白：果蔬吃太少

多吃果蔬會讓人由內(nèi)而外散發(fā)光彩。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃3份果蔬能給皮膚補充自然的光澤，讓面色看起來更健康紅潤。該研究指出，水果和蔬菜中的類胡蘿卜素讓胡蘿卜呈現(xiàn)橙色，讓西紅柿顯出紅色，人體食用這些食物后，也會體現(xiàn)在皮膚上，制造光澤。此外，超重的人要想獲得同樣效果，需要吃更多的果蔬，因為類胡蘿卜素是脂溶性的，能被脂肪吸收，所以等量的類胡蘿卜素在胖人身上效果會打折。

脖子上有黑圈：甜食過量了

脖子上出現(xiàn)棕灰色的環(huán)形斑塊，也稱為黑棘皮病，可能預(yù)示著2型糖尿病，這一情況多與高糖和高碳水化合物的飲食有關(guān)。人體在代謝這些糖分時，釋放了大量胰島素，導(dǎo)致色素沉著。癥狀起初并不明顯，但如果沒有引起重視，就會散布整個脖子周圍，這一表現(xiàn)還可能發(fā)生在腋下。專家指出，要去除這些斑塊，減肥是最好的方法。

皮膚潮紅：咖啡因攝入過多

過量喝咖啡會導(dǎo)致皮膚脫水，引起臉部泛紅和干燥。如果每天喝咖啡超過3杯，就需要在喝咖啡的同時，加喝一杯水，來抵消咖啡因?qū)ι眢w的影響。經(jīng)常不見陽光，身體無法合成足夠的維生素D，也會導(dǎo)致皮膚變薄泛紅。

酒渣鼻這種慢性病多從面部皮膚發(fā)紅開始，其也可能由咖啡因、酒精和辛辣食物引起，因為這些食物會讓血管膨脹，進而加重面部發(fā)紅的癥狀。

痤瘡不愈：吃太多乳制品和高蛋白飲食

現(xiàn)在通常認為痤瘡來自遺傳，但越來越多的證據(jù)顯示，乳制品和高蛋白飲食也是加重這一問題的原因。有專家指出，牛奶中的一種生長因子可能是造成痤瘡的主因。而蛋白質(zhì)中的一些氨基酸會刺激身體產(chǎn)生某些激素，如雄激素等，同樣可能引發(fā)痤瘡。要有效預(yù)防和治療痤瘡，最好的辦法就是多食用含有歐米伽—3脂肪酸的魚類，多吃新鮮蔬菜和水果。

嘴角有皺、干裂：果蔬補充不足

嘴角有皺、發(fā)干、破裂，都可能標志著維生素B的缺乏，同時，缺乏維生素C也能造成嘴唇干裂。因此，應(yīng)多吃點含有維生素B的食物，如豌豆和全麥食品；含維生素C高的食物，如橙子、辣椒等。

大胖臉：酒喝太多了

酒精會給身體施壓，促使身體產(chǎn)生皮質(zhì)醇激素，這種激素能導(dǎo)致臉部的脂肪增加、水分滯留，造成臉部臃腫的結(jié)果。酒精還會過度刺激腮腺，讓腮腺看起來更大，臉看起來更圓。常喝酒的人如果想瘦臉，不妨戒酒或限酒，很快就能發(fā)現(xiàn)明顯的改善。此外，酒精中大量的糖分也不利于保養(yǎng)皮膚，容易造成面部下垂、失去彈性等問題。這些表現(xiàn)雖然在年輕時不會很明顯，但過了40歲，問題就會逐漸顯現(xiàn)出來。

此外，忽略對眼睛的保護，如不戴太陽鏡，會加速眼周皺紋的形成；過度運動和節(jié)食會讓面部干癟缺乏彈性；吸煙會損害牙齦中的血液供應(yīng)，引起牙齦萎縮、蒼白、粗糙。因此，養(yǎng)成良好的飲食及生活習(xí)慣，不僅會促進人體健康，也會讓容貌更加動人。

8種容易對不起肚子的食物搭配

不同的食物搭配有的營養(yǎng)翻倍，有的卻容易致病。今天小編給你盤點8種容易導(dǎo)致腹瀉的食物搭配。

1、葡萄+牛奶

葡萄和牛奶不能同食，因為葡萄里含有果酸，會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，嚴重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時后進食葡萄。

2、牛奶+橘子

剛喝完牛奶就吃橘子，會影響消化吸收，而且還會使人腹脹，腹痛，腹瀉。這是因為在牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。

另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個小時之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。

3、葡萄+海鮮

吃海鮮時別吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。

吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強腐蝕性，易造成齲齒。

4、吃葡萄后立刻喝水

有關(guān)資料顯示，葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)成分，對大腦尤有補益作用。葡萄食用不當(dāng)也會導(dǎo)致身體不適。

吃葡萄后不能立刻喝水，否則不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產(chǎn)生腹瀉。

5、蜂蜜+豆腐

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類；豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。

6、白糖生吃

有人吃食品時，喜歡蘸些生白糖，其實這種吃法對健康不利。因為白糖在生產(chǎn)、包裝、運輸、貯存過程中，很容易受病原微生物污染，尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖，會引起胃腸不適、腹瀉等癥狀。在吃白糖時只要加熱到70℃并超過3分鐘即可。

7、黃瓜+花生

瓜切小丁和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)?；钴S在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。其實，這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。

黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉，所以不宜同食。對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系，但對于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。

8、兔肉+雞蛋

雞蛋不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道，引起腹瀉。