男人補(bǔ)鈣通常有7個(gè)誤區(qū) 男人補(bǔ)鈣能預(yù)防骨折
男性生育能力可能與骨骼健康有關(guān)。美國(guó)哥倫比亞大學(xué)的遺傳學(xué)家杰勒德·卡爾桑蒂指出,骨骼可以釋放一種叫骨鈣素的物質(zhì),而骨鈣素可以增加睪丸激素的生成量,睪丸激素能控制男性生育能力。當(dāng)骨鈣素減少時(shí),睪丸激素也隨之減少,導(dǎo)致精子量減少,影響男性生育能力。
一般情況下,青壯年都有繁重的生活壓力,緊張的生活節(jié)奏往往使他們疏忽了身體上的一些不適,加之該年齡段缺鈣又沒有典型的癥狀,所以很容易掩蓋病情。當(dāng)有經(jīng)常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易過敏、易感冒等癥狀時(shí),就應(yīng)懷疑是否缺鈣。
男人補(bǔ)鈣通常有7個(gè)誤區(qū)
以為吃牛肉有利于骨骼
不少人認(rèn)為,歐美人骨骼強(qiáng)壯是因?yàn)閻鄢耘H?。事?shí)上,很多吃牛肉甚多的人,正是鈣缺乏相當(dāng)嚴(yán)重的人。這是因?yàn)榕H獗旧砗}量極低――所有的肉都是這樣。同時(shí),肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它們讓血液趨向酸性,身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來(lái)中和成酸性元素,因而增加體內(nèi)鈣元素的流失,減少鈣的吸收。所以,缺鈣的中老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制肉類的攝入量,不論是紅肉還是白肉。
以為吃蔬菜與骨骼無(wú)關(guān)
不少人偏愛動(dòng)物食品,卻很少注意補(bǔ)充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素,與骨骼健康無(wú)關(guān)。實(shí)際上,蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,其本身還含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源,如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等,都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。
以為喝了骨頭湯就不會(huì)再缺鈣
骨頭里面的鈣決不會(huì)輕易溶出來(lái)。有實(shí)驗(yàn)證明,在高壓鍋蒸煮兩小時(shí)之后,骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面,但湯里面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補(bǔ)鈣,只有一個(gè)方法:加上半碗醋,再慢慢地?zé)跎弦粌尚r(shí)。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是:這時(shí)一定不要用高壓鍋,最好用砂鍋來(lái)燉,避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。
以為喝牛奶對(duì)補(bǔ)鈣沒有幫助
雖然有人宣稱,牛奶含有大量蛋白質(zhì),會(huì)讓體質(zhì)偏酸而促進(jìn)鈣的流失,但這話并不完全正確。實(shí)際上,牛奶中的蛋白質(zhì)含量?jī)H有3%而已,水分含量卻高達(dá)87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣,有豐富的鉀和鎂,還含有促進(jìn)鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶與肉不同,并非成酸性食品,而是弱成堿性食品。所以,牛奶并不會(huì)讓人體液偏酸,也就不會(huì)促進(jìn)鈣的流失。綜合評(píng)價(jià),牛奶仍是最佳的補(bǔ)鈣食品。
相信內(nèi)酯豆腐、豆?jié){是高鈣食品
豆腐是植物食品中最好的補(bǔ)鈣食品。大豆本身含有不少鈣,凝固豆腐的時(shí)候還要加入含鈣的凝固劑,所以不喝牛奶的人大都會(huì)有意識(shí)地多吃豆腐。然而,內(nèi)酯豆腐卻不是鈣的好來(lái)源,因?yàn)槠渲袥]有添加含鈣凝固劑,而是使用葡萄糖酸內(nèi)酯作為凝固劑的。同時(shí),內(nèi)酯豆腐水分太多,蛋白質(zhì)和鈣含量都很低。除了內(nèi)酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于補(bǔ)鈣。從鈣含量上來(lái)說,豆?jié){遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上牛奶。這是因?yàn)?,大豆鈣含量雖然不算太低,但加10杯水磨成豆?jié){之后,含量就稀釋得很低了。喝一杯豆?jié){,不過是吃幾十粒豆子而已,其中的鈣很少。豆?jié){對(duì)骨骼的真正好處,在于它可以提供植物雌激素,減少更年期婦女的鈣流失。
以為水果代餐有利于骨骼
很多減肥女性認(rèn)為,只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素,經(jīng)常用水果代替一餐飯。實(shí)際上,水果是一種有益酸堿平衡的食品,卻不是鈣的好來(lái)源,而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。骨骼的形成需要大量的鈣,也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐,則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足,只會(huì)促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
以為喝飲料與補(bǔ)鈣無(wú)關(guān)
飲料中大多含有磷酸鹽,而磷酸鹽會(huì)嚴(yán)重地妨礙鈣的吸收,促進(jìn)鈣的流失??蓸肥瞧渲泻μ幾畲笳擗D―因?yàn)槠渲泻辛姿?。把牙齒和骨頭泡在可樂當(dāng)中,它們就會(huì)慢慢地溶化,其中的精制糖也不利于鈣吸收。所以,凡是需要補(bǔ)鈣的人,都要嚴(yán)格控制甜飲料的數(shù)量。茶水含有豐富的鉀離子,其中含磷量低,還有促進(jìn)骨骼牙齒堅(jiān)固的氟元素,因而喝茶對(duì)骨骼健康是有益無(wú)害的。
男人補(bǔ)鈣能預(yù)防骨折
曉明同學(xué)一摔就折的事跡教育我們,趁年輕多補(bǔ)點(diǎn)鈣,骨頭硬點(diǎn)再高也不怕摔!一摔就折,中年男人缺鈣的表現(xiàn):腰酸背痛、小腿痙攣、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生、骨質(zhì)軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病、結(jié)石、腫瘤等都是男人30以后缺鈣的表現(xiàn)。
男人30該如何補(bǔ)鈣?
一、食補(bǔ)補(bǔ)鈣效果好
補(bǔ)鈣除了合理選擇鈣制劑之外,多曬太陽(yáng)、均衡營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)烹調(diào)等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補(bǔ)充。
乳類與乳制品、豆類與豆制品、海產(chǎn)品、肉類與禽蛋、蔬菜類、水果與干果類都是含鈣比較多的食品,尤其是白領(lǐng)上班族,要是實(shí)在沒有時(shí)間,每天一杯牛奶也是補(bǔ)鈣的利器哦!同時(shí)高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多,平時(shí)應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧也比較不錯(cuò)。
二、運(yùn)動(dòng)是補(bǔ)鈣的最好方法
單純補(bǔ)鈣而缺乏運(yùn)動(dòng),補(bǔ)鈣效果不佳。運(yùn)動(dòng)可刺激骨組織對(duì)攝入體內(nèi)的鈣及其他礦物質(zhì)的充分吸收和利用,從而達(dá)到防止骨質(zhì)疏松的目的。
負(fù)重可使椎體骨礦物質(zhì)含量增加,成骨細(xì)胞合成膠原數(shù)量增加。人體骨骼在受到壓力時(shí)會(huì)制造出新的骨細(xì)胞來(lái)進(jìn)行自我強(qiáng)化,因此適度的鍛煉或體力勞動(dòng)有助于減輕骨質(zhì)疏松癥,提高骨骼對(duì)鈣元素?cái)z取率。
三、曬太陽(yáng)有助補(bǔ)鈣
專家建議,經(jīng)常進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng),除可活動(dòng)筋骨外,還可接觸陽(yáng)光,促進(jìn)皮膚合成維生素D,改善腸道對(duì)鈣的吸收,進(jìn)而減少骨質(zhì)的丟失。每天要保證曬太陽(yáng)30分鐘,選擇紫外線照射不是特別強(qiáng)烈的時(shí)候,如上午10點(diǎn)以前,下午4點(diǎn)以后。
(責(zé)任編輯:姚銀康 )
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