隨著生活水平的提高，脂肪性肝病的發(fā)病率呈上升和年輕化的趨勢(shì)，而不良生活習(xí)慣和酒精攝入則是脂肪性肝病的罪魁禍?zhǔn)祝拘愿尾∫殉蔀樯习嘧褰】档男挛C(jī)。職場(chǎng)男性經(jīng)常有飯局應(yīng)酬，這樣更容易吃出脂肪肝。

脂肪肝從何而來？

吃出來的

脂肪肝與上班族人群不良的生活方式密切相關(guān)，特別是朝九晚五的工作性質(zhì)和環(huán)境使他們平日無暇參加體育運(yùn)動(dòng)，社會(huì)交際應(yīng)酬多，各種大魚大肉致使?fàn)I養(yǎng)過剩，使脂肪肝和肥胖結(jié)伴而來。如果長期喝含糖量比較高的飲料或者吃過多熱量高的食物，加上活動(dòng)量較少，不能消耗體內(nèi)多余的熱量，導(dǎo)致體內(nèi)過剩的營養(yǎng)轉(zhuǎn)換成脂肪，儲(chǔ)存在人體不該儲(chǔ)存的部位，如腹腔、心臟等，包括肝臟。脂肪長期堆積于肝臟超過肝臟重量的5%，就發(fā)生了脂肪肝。

喝出來的

男性朋友社交活動(dòng)過于頻繁，就難免經(jīng)常上酒桌應(yīng)酬，研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)5年以上每天攝入酒精超過40克，有48%會(huì)患上不同程度的酒精性肝病，如果持續(xù)飲酒8年，每日平均消耗酒精227克，則33%嗜酒者會(huì)發(fā)生酒精性肝炎，14%發(fā)生酒精性肝硬化。

治療脂肪肝飲食很關(guān)鍵

這里介紹2款治療脂肪肝的飲食偏方，希望對(duì)大家有幫助。

芹菜清湯

食材：芹菜250克調(diào)味料：冰糖

做法：

1）芹菜洗凈，切段，放攪拌機(jī)攪汁備用；

2）取白紗布，倒入芹菜汁，過濾；

3）鍋加水，倒汁煮沸，加冰糖，糖化即可食用。

食療功效：芹菜含有蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及人體不可缺少的膳食纖維，能為脂肪肝患者提供機(jī)體必需的營養(yǎng)成分，同時(shí)還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)膽固醇的排泄。

山藥牛肉湯

食材：胡蘿卜、土豆、山楂各30克，山藥200克，牛肉300克

調(diào)味料：醋、鹽、味精適量

做法：

1）山藥、土豆、胡蘿卜洗凈去皮，切成小丁，山楂放清水浸泡2小時(shí)；

2）牛肉洗凈，鍋放水燒開，放入牛肉煮10分鐘后撈出，洗凈切塊備用；

3）取瓦罐，先放牛肉與山楂，用小火慢燉1小時(shí)后取出山楂，放入其他食材，加鹽繼續(xù)燉30分鐘，然后放味精調(diào)味即可。

食療功效：牛肉的蛋白質(zhì)含量很高，但脂肪的含量卻很低，脂肪肝患者，不必?fù)?dān)心，因吃牛肉而加重病情；山藥中的脂肪含量也很低，幾乎為零，山藥中含有的淀粉酶消化素，能分解蛋白質(zhì)和糖，避免脂肪大量堆積；山楂是一種酸中帶甜的水果，克起到增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化的作用。