感冒，是一種自愈性疾病，總體上分為普通感冒和流行感冒。普通感冒，中醫(yī)稱"傷風(fēng)"，是一種呼吸道常見病。普通感冒雖多發(fā)于初冬，但任何季節(jié)，如春天、夏天也可發(fā)生。因此，普羅大眾一直都想找到簡單有效的感冒防治措施。諾貝爾得獎?wù)呷R納斯鮑林曾寫過一本名為《維生素C和一般性感冒》的書籍，自此，維C防治感冒的觀念便深入人心。那究竟這種觀念是否科學(xué)合理呢?

　　萊納斯鮑林在書中表示：人體缺乏維C可能會導(dǎo)致牙齦出血和抵抗力下降，因?yàn)榫SC具有促進(jìn)免疫蛋白合成，提高機(jī)體免疫力之功?；诟忻安煌夂趺庖吡ο陆档牟蝗嬲J(rèn)識，有人便提出維C可以防治感冒之說。但其實(shí)這個說法是完全沒有理論支持的，因?yàn)楫?dāng)時這些體外研究都是在人體本身就缺乏維C的前提下得出來的。

　　維C是一種水溶性，且廣泛存在于新鮮水果蔬菜及許多生物中的一種重要的維生素，作為一種高活性物質(zhì)，它參與許多新陳代謝過程。現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)維C有不少功效，包括合成膠原蛋白、治療壞血病、預(yù)防牙齦萎縮出血、抗氧化、防癌、提高人體免疫力等等，但這也不能說明它能防治感冒的。

　　以現(xiàn)有的研究數(shù)據(jù)來說，對正常健康人體（即不缺乏維C者）而言，維C防治感冒是沒有科學(xué)依據(jù)的。而據(jù)最近一項研究也證實(shí)，維C在防治感冒方面的作用并不顯著。該項研究里有一個實(shí)驗(yàn)組，一個對比組，實(shí)驗(yàn)組每天服用2g維C，對比組每天只服用等量的安慰劑，但結(jié)果發(fā)現(xiàn)這兩組人得感冒的概率是一樣的?？梢姡SC可防治感冒之說是不靠譜的。