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膽固醇
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吃對食物 有效補(bǔ)充維生素E

2014-05-25 22:05:21      家庭醫(yī)生在線
        愛美之心,人皆有之,每個(gè)人都希望能延遲衰老?,F(xiàn)代不少人會選擇一些保健品來補(bǔ)充維生素E,從而起到延遲衰老,保護(hù)皮膚的作用,其實(shí),只要吃對了食物也能有效補(bǔ)充天然維生素E。
        1.維生素E去痘印嗎?
  維生素E是出色的抗氧化劑,它能阻止不飽和脂肪酸(亞油酸、花生四烯酸、其它電子對受體)、維生素、激素、顏料、酶等免受氧化破壞,不僅能減少細(xì)胞膜上脂質(zhì)和脂蛋白的過氧化,保護(hù)細(xì)胞的正常功能,而且還能鎖住水分,所以又有皮膚深層"保濕劑"的美譽(yù)。
        當(dāng)皮膚受紫外線影響誘發(fā)產(chǎn)生自由基時(shí),維生素E經(jīng)皮膚吸收,具有延緩光致老化,防曬、抑制日曬紅斑、平滑皮膚、減少皮膚皺紋、潤膚和消炎等作用。可是如果單純使用維生素E來去痘印起不到良好效果,要只有巧用維生素E才能更有效去痘印。在使用專業(yè)祛印祛疤產(chǎn)品的同時(shí),配合使用維生素E外敷或內(nèi)服。這樣祛痘效果才會更好。
        2.主要含維生素E的植物
  天然維生素E廣泛存在于各種油料種子及植物油中,在谷類、堅(jiān)果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素E。特別是種子的胚芽中。玉米、小麥胚油、豆
油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素E也很豐富。
  另外,肉、蛋、奶和魚肝油等中也含有一些。但相比較而言,動物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油,豬油板油最高在20mg /100g左右, 煉制后的豬油
降低到5mg. 但在魚油中的維生素E含量則相當(dāng)豐富。
  在植物油中,胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油,棉籽油,芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之間。 色拉油由于多次榨取和
漂洗,維生素E含量較少 20mg/100g左右。 食用油通常是人們從膳食中攝取維生素E的主要來源。
        獼猴桃, 堅(jiān)果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍(lán)、
甘薯和山藥。萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。
  維生素E在豆類、蛋類和植物油中都廣泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麥片等。
  芝麻油,特別是小磨香油,含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸,能減少血管中膽固醇的沉積。芝麻油中不含對人體有害的成分,而含有特別豐富的維生素E
和比較豐富的亞油酸。葡萄籽油中也含有豐富的維生素E。
        通過保健品補(bǔ)充維生素E能達(dá)到一定的效果,但不是服用量多就好,服用過多維生素E不僅要增加了日?;ㄤN,還有可能產(chǎn)生一些不良反應(yīng)。所以在進(jìn)餐的過程中應(yīng)該注意營養(yǎng)搭配,飲食均衡,選擇適合的食物,自然也能達(dá)到同樣的目的。

(責(zé)任編輯:黃莉莉 )

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