煙酸，也就是維生素b3，生活中不少食物都富含煙酸，孕期媽媽也要求額外補(bǔ)充煙酸，以確保腹中胎兒能夠健康發(fā)育，由此可見(jiàn)，煙酸對(duì)人體的作用是很大的。雖然現(xiàn)代人生活水平比較高，各類含有煙酸的食物攝入比較充足，煙酸缺乏的情況比較少，但是依舊會(huì)有一些人因?yàn)闊熕崛狈Χ绊懙浇】?。那么煙酸有哪些作用？接下?lái)針對(duì)這方面的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的介紹。

煙酸有哪些作用？煙酸作為維生素，參與人體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的代謝。現(xiàn)在，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、生活水平較高，很少見(jiàn)煙酸缺乏病，但是在食物缺乏和貧窮地區(qū)，以及酒精性肝硬化患者，仍見(jiàn)煙酸缺乏病。在煙酸缺乏病的早期表現(xiàn)可不明顯，往往有食欲減退、倦怠乏力、體重下降、腹痛不適、消化不良、容易興奮、注意力不集中、失眠等非特異性表現(xiàn)。當(dāng)病情進(jìn)展時(shí)，可以出現(xiàn)比較典型的癥狀，常常以三個(gè)英文字母d來(lái)描述其癥狀，即皮炎（dermatitis）、腹瀉（diarrhea）、癡呆（dementia），俗稱3D癥狀。

煙酸除作為維生素的作用之外，近來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，服用較大劑量的煙酸可以降低血液甘油三酯、膽固醇，升高好的膽固醇，即高密度脂蛋白膽固醇，因此，煙酸被用于冠心病和動(dòng)脈粥樣硬化的治療，煙酸和他汀類調(diào)脂藥聯(lián)合使用，可以有效減少動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的大小，但是此時(shí)煙酸的使用劑量較大，每日需要服用1-2g才能有治療效果，大劑量的煙酸是有副作用的，表現(xiàn)為感覺(jué)溫?zé)?、皮膚發(fā)紅，特別是臉面和頸部、頭痛等血管擴(kuò)張反應(yīng)；消化道可有腹瀉、惡心、嘔吐、胃痛等反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)可有高血糖、高尿酸、心律失常、肝毒性反應(yīng)，使用大劑量煙酸調(diào)節(jié)血脂時(shí)應(yīng)該聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)，不可隨意用藥。

除了上述介紹的煙酸的作用之外，煙酸對(duì)人體的作用還有：

1、對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，煙酸維系神經(jīng)系統(tǒng)健康和腦機(jī)能正常運(yùn)作的功效絕對(duì)不可忽視。

2、促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減輕胃腸障礙。

3、使皮膚更健康。

4、減輕腹瀉現(xiàn)象。

5、使人體能充分地利用食物增加能量。

6、治療口腔、嘴唇炎癥，防止口臭。

煙酸缺乏可引起糙皮病，此病起病緩慢，常有前驅(qū)癥狀，如體重減輕、疲勞乏力、記憶力差、失眠等。如不及時(shí)治療可出現(xiàn)皮炎、腹瀉和癡呆。皮膚對(duì)太陽(yáng)光線特別敏感時(shí)，常常是煙酸不足的早期癥狀。