口腔潰瘍是口頰，舌邊，上腭，齒齦等處發(fā)生潰瘍，周圍紅腫作痛，潰面有糜爛。

口腔潰瘍在很大程度上與個人身體體質(zhì)有關(guān)，因此要想完全避免其發(fā)生可能性不大，但如果盡量避免誘發(fā)因素，仍可降低發(fā)生率?？谇粷兤匠⒁獗３挚谇磺鍧崳Ｓ玫}水漱口，經(jīng)常濕潤口腔，避免口腔干燥。婦女經(jīng)期前后要注意休息，保持心情愉快，避免過度疲勞，多飲水。另外還需注重日常飲食調(diào)理，以減少口瘡發(fā)生的機會。

1、多食含鋅食物，以促進創(chuàng)面愈合，比如牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。

2、多吃富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利于潰瘍愈合。故應多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等。

3、忌食辛辣、香燥、溫熱、動火食物，如蔥、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。

4、忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。

5、多喝開水，盡可能避免刺激。

6、飲食要軟、易消化，重者可給予半流質(zhì)飲食。

7、避免過多食用酸、堿、辣或烤炸的食物。

8、多吃新鮮清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。

9、多喝水，多吃纖維素豐富的食物，保持大便通暢，也有助于減少口瘡發(fā)作。

另外，專家認為，現(xiàn)代人因生活緊張，精神壓力大，口腔潰瘍也因而是一種因生活形態(tài)導致的“文明病”。事實上，根據(jù)醫(yī)生的臨床觀察，口腔潰瘍患者有許多是在過度疲勞過后發(fā)病的。很多患有口腔潰瘍的人都是在過度勞累后發(fā)病或加重的，尤其是現(xiàn)代人生活緊張、精神壓力大，口腔潰瘍可以說是一種因生活狀態(tài)不佳導致的“文明病”，因此要適當減壓，放松精神，避免過勞保證充足睡眠很重要。