陰雨綿綿、乍暖還寒，一直是春季的典型特色。在氣候不定的春季，孩子們很容易出現(xiàn)感冒、頭痛等癥狀，十分影響日常的學(xué)習(xí)和生活。那么，春季該如何防止孩子生病呢？有沒有食療方法？2021年4月7日下午，經(jīng)過多次的項(xiàng)目打磨、調(diào)整和完善，廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏教授及其團(tuán)隊(duì)來到廣州市荔灣區(qū)西關(guān)實(shí)驗(yàn)小學(xué)，通過現(xiàn)場(chǎng)講座和線上直播形式滿足更多班級(jí)學(xué)生需求，開展了首場(chǎng)“傳統(tǒng)藥膳”主題研學(xué)活動(dòng)，為孩子們帶去防病指南。

援引多學(xué)科知識(shí)，在實(shí)踐中體會(huì)中醫(yī)藥文化

對(duì)于尚處于學(xué)齡期的孩子們來說，沒有什么比學(xué)科知識(shí)更能激發(fā)他們的興趣了。楊志敏教授通過生動(dòng)活潑的語言，從小朋友們熟悉的四季景觀、自然現(xiàn)象、物理常識(shí)入手，不斷設(shè)問，引導(dǎo)孩子們思考環(huán)境、氣候、生態(tài)的平衡，進(jìn)而聯(lián)想到中醫(yī)的“平”與“和”。

廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏教授

同時(shí)，講座還設(shè)計(jì)了豐富的中醫(yī)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，讓孩子們?cè)趯?shí)踐中懂得中醫(yī)理論的科學(xué)原理，體會(huì)中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化。其中海綿實(shí)驗(yàn)，楊志敏教授希望孩子們通過測(cè)試海綿的吸水性，認(rèn)識(shí)到腠理，即皮膚等的紋理和皮下肌肉的空隙的疏密影響著汗孔的開合和汗液的排泄。孩子們興致高漲，使講座氣氛逐漸推向高潮。

判斷孩子是否健康，需符合這十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，春季是一年之始，卻暗藏健康威脅。乍暖還寒之際，孩子們穿衣不當(dāng)，飲食不潔，很容易出現(xiàn)健康問題。那么，如何判斷孩子是否健康呢？楊志敏教授在講座中介紹了世界衛(wèi)生組織提出的健康的10項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)：

1、精力充沛，能從容不迫地應(yīng)付日常生活和工作；

2、處事樂觀，態(tài)度積極，樂于承擔(dān)任務(wù)不挑剔；

3、善于休息，睡眠良好；

4、適應(yīng)環(huán)境，應(yīng)變能力強(qiáng)；

5、對(duì)一般感冒和傳染病有一定的抵抗力；

6、體重適當(dāng)，體態(tài)勻稱；

7、眼睛明亮，不發(fā)炎，反應(yīng)敏捷；

8、牙齒清潔，無缺損，無疼痛，牙齦顏色正常，無出血；

9、頭發(fā)有光澤，無頭屑；

10、骨骼健康，肌肉、皮膚有彈性，走路輕松。

孩子如何科學(xué)防?。慷喾N方法可供選擇

近年來，隨著人們生活方式的改變，飲食結(jié)構(gòu)的變化，不少人處于亞健康的狀態(tài)。所謂“大醫(yī)治未病”，未病先防，該如何預(yù)防孩子們患病呢？

“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充?！睂?duì)于現(xiàn)階段的孩子們來說，食療可謂是科學(xué)防病的有效方法。楊志敏教授指出，藥膳特點(diǎn)體現(xiàn)為四季養(yǎng)生。春季可食用花葉枝芽等辛甘的食物；夏季可食用苦瓜等清滋的食物；秋季喜酸，可食用根莖果實(shí)等食物；冬季適宜食用溫滲的食物。

“人身自有大藥”，通過刺激人體不同部位，也能起到預(yù)防疾病的作用。楊志敏教授指出，除了食療外，穴位按壓、沐足、推拿等也可防止疾病的發(fā)生。

漸漸地，講座步入尾聲，孩子們對(duì)中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化表現(xiàn)出濃厚的興趣，意猶未盡。他們表示，希望繼續(xù)學(xué)習(xí)更多的中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化，盡快學(xué)習(xí)如何通過自己的勞動(dòng)親手制作一份既好吃又有用的藥膳。

接下來，廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏教授及其團(tuán)隊(duì)與廣州市荔灣區(qū)西關(guān)實(shí)驗(yàn)小學(xué)教育團(tuán)隊(duì)將根據(jù)低中高三個(gè)年段的學(xué)生特點(diǎn)，圍繞“傳統(tǒng)藥膳”開展包括了解中國(guó)農(nóng)耕文化起源、地域和節(jié)氣的特點(diǎn)、參觀藥草園、分辨藥草、種植中草藥、制作與設(shè)計(jì)藥膳等一系列活動(dòng)。讓孩子們充分感受到勞動(dòng)的辛勤與不易，感受到勞動(dòng)的光榮與價(jià)值，培養(yǎng)勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活的積極生活態(tài)度，在感受節(jié)氣、食物精妙之處的同時(shí)領(lǐng)略古人智慧，感悟勞動(dòng)的魅力與價(jià)值，增強(qiáng)文化自信。

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