罌粟是制取鴉片的主要原料，而鴉片這種毒品，相信幾乎每個中國人都不會陌生。近年來，也有不法商家為了招攬客人，在食品當(dāng)中添加罌粟或者含有罌粟成分的調(diào)料。日前，江蘇連云港一男子看到食品安全的宣傳后，懷疑自己吃的涼皮里有罌粟，遂報警并送檢了一份吃剩的涼皮。經(jīng)查，這份涼皮確實含有罌粟堿、那可丁等成分。隨后民警在店主李某的店內(nèi)和家中搜出了大量含有罌粟成分的辣椒油及粉末。

目前，警方已經(jīng)對該家店鋪進(jìn)行了查封，并對店主李某依法采取了刑事強(qiáng)制措施，案件還在進(jìn)一步偵辦中。

食品添加罌粟有什么危害？

據(jù)了解，不法商家常將罌粟殼作為調(diào)味品添加到火鍋、湯菜、燒烤、小龍蝦、鹵煮等食物中去。初次吃加了罌粟殼的火鍋和鹵制品后，一般有心跳加快、臉微紅、口感舒服、不易入睡等感覺。

與提純后的毒品不同，罌粟殼內(nèi)的“有毒物質(zhì)”含量不大、純度也不高，但如果長期食用，也可使人對其產(chǎn)生依賴性。即出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦等癥狀；嚴(yán)重時，可能對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，甚至?xí)霈F(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀，甚至上癮或是慢性中毒。

怎么避免意外進(jìn)食罌粟？

1、從外觀上識別。罌粟殼外觀為棗核形，如鴿子蛋大小，一頭尖，另一頭呈6-14瓣冠狀物。其殼體上往往有人為切割的多道刀痕。

2、初次食用添加罌粟的食品，一般有心跳加快、臉微紅、口感舒服，吃后不易入睡等感覺。

如果對某種食物產(chǎn)生與往常不同的依賴感，經(jīng)常想要食用，甚至剛剛吃過還想再吃，不吃就覺得難受，那該食物中含有罌粟殼成份的可能性就比較大。這時候可以多喝水、多吃蔬菜水果，因為水能加快有毒物質(zhì)的排出，而蔬菜、水果中的纖維物質(zhì)也可以降低對有毒物質(zhì)的吸收。

此外，也建議留取樣品并報警，或是將樣品送到當(dāng)?shù)氐亩酒窓z測機(jī)構(gòu)或公安局的刑事技術(shù)化驗室進(jìn)行成分分析。