早春時(shí)節(jié)，各地農(nóng)民搶抓農(nóng)時(shí)，翻整田地，播種施肥，為新一年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，受農(nóng)耕文明的影響，中國(guó)人的膳食常以植物性食物為主。因?yàn)閭鹘y(tǒng)的飲食差異，奶類(lèi)攝入的不足，中國(guó)人普遍缺乏鈣，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率居高不下。正常情況下，成年人每天需攝入800毫克鈣。懷孕中期和50歲以上的人每天的鈣攝入量需達(dá)到1000毫克。根據(jù)多次國(guó)民膳食調(diào)查結(jié)果，我國(guó)的人均鈣攝入量仍遠(yuǎn)達(dá)不到推薦攝入量。人體所需的鈣大部分要從食物中獲取，但補(bǔ)鈣也有巧思，需要了解自身情況后，再選擇一個(gè)正確的補(bǔ)鈣方式，避免花冤枉錢(qián)。

正確的補(bǔ)鈣方式有哪些？

1、喝牛奶

牛奶被稱為白色血液，尤其是鈣元素非常豐富。每1升牛奶中約含有1克鈣，且鈣容易被消化吸收以及利用，所以說(shuō)喝牛奶屬于很好的補(bǔ)鈣方法。每天可以喝300克奶，相當(dāng)于攝入300毫克鈣。但我們的一貫以來(lái)的飲食習(xí)慣來(lái)看，相比許多西方國(guó)家，我們的奶類(lèi)及奶制品攝入量太少。西方發(fā)達(dá)國(guó)家每年奶制品攝入量達(dá)100-200千克，而我們?nèi)司挥?6千克。但生活中有一些人對(duì)乳糖不耐受，不妨以酸奶或無(wú)乳糖牛奶替代，也可以吃奶酪或其他奶制品。

2、綠葉蔬菜

僅僅通過(guò)喝奶補(bǔ)鈣還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，不妨多吃綠葉蔬菜，尤其是深綠色蔬菜。每天至少吃300~500克蔬菜，深色蔬菜需占到50%，如薺菜、小油菜、菠菜或芥菜等。其次在大小白菜、毛豆和娃娃菜中也含有大量的鈣元素。值得提醒的是綠葉蔬菜中鈣確實(shí)很多，但吸收率比牛奶遜色。

3、豆腐干

成年人每天吃25~35克豆制品，不管是大豆還是豆制品中，都含有大量鈣，而且易吸收和利用。每天可吃適量豆制品，可涼拌、熱炒或做成豆腐湯，能滿足身體對(duì)豆制品的攝入而且可補(bǔ)鈣。很多人會(huì)以喝豆?jié){的方式補(bǔ)鈣，但豆?jié){中的鈣含量比牛奶低，不能以豆?jié){代替牛奶。此外，多進(jìn)行戶外活動(dòng)和曬曬太陽(yáng)，能促進(jìn)身體對(duì)鈣吸收和利用。

4、補(bǔ)充鈣劑

若從食物中獲取的鈣含量不足的話，需額外補(bǔ)充鈣劑，但也要掌握好其劑量，每次服用劑量不能太高，可選擇單片劑量小的鈣片。每次可以吃200~300毫克的小劑量鈣片，采取少量多次原則，這樣補(bǔ)鈣效果比較好，而且不用擔(dān)心鈣中毒。切不可一次性攝入太多鈣，以免降低利用率，反而會(huì)影響身體健康。另外要選擇正確的鈣劑，鈣劑分為有機(jī)鈣和無(wú)機(jī)鈣，不同分類(lèi)適合不同人群，其實(shí)只要看一看產(chǎn)品成分表就能分清。無(wú)機(jī)鈣價(jià)格便宜且含鈣量高，易購(gòu)買(mǎi)，可隨餐服用，但會(huì)對(duì)胃腸道帶來(lái)刺激，適合腸胃功能好的人群。有機(jī)鈣含鈣量并不是很高，但溶解度和吸收率高，而且不會(huì)引起消化不良和脹氣，適合胃腸道功能差的人群，但價(jià)格稍微貴點(diǎn)。

溫馨提示

一般骨量在30歲左右達(dá)到高峰值，然后開(kāi)始慢慢流失。所以從30歲就應(yīng)該合理補(bǔ)鈣，選擇適合自己的補(bǔ)鈣方法。