缺乏維生素E時會有什么危害？

雖然科學(xué)家們在動物實驗中發(fā)現(xiàn)，維生素E缺乏時雌性鼠易流產(chǎn)，雄性鼠出現(xiàn)睪丸萎縮、精子活動能力減退等，而在人類則尚未發(fā)現(xiàn)因缺乏維生素E而致不育的病例。實際上，維生素E缺乏在人類很少見，只發(fā)生在低體重早產(chǎn)兒、血β-脂蛋白缺乏癥和脂肪吸收障礙患者等極為特殊的情況下。

維生素E缺乏時，會出現(xiàn)視網(wǎng)膜蛻變、溶血性貧血、肌無力、神經(jīng)退行性病變、小腦共濟失調(diào)和震動感覺喪失等，其中機制仍不清楚，但可能與維生素E缺乏而引起組織抗氧化能力減弱，無法抵抗自由基對其造成的損傷有關(guān)。