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醋栗包含哪些主要成分?

醋栗有什么成分?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    孔繁榮

    上海市青浦區(qū)朱家角人民醫(yī)院

    二級(jí)乙等

    內(nèi)科

    醋栗富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,包括維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、有機(jī)酸、類(lèi)黃酮等。 1.維生素:醋栗含有豐富的維生素 C、維生素 E 等,維生素 C 具有抗氧化作用,有助于提高免疫力。 2.礦物質(zhì):如鉀、鈣、鎂等,鉀有助于維持正常的心跳和肌肉功能,鈣對(duì)骨骼健康至關(guān)重要。 3.膳食纖維:能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,改善腸道健康。 4.有機(jī)酸:包括檸檬酸、蘋(píng)果酸等,可增加果實(shí)的風(fēng)味,也有助于促進(jìn)消化。 5.類(lèi)黃酮:具有抗氧化、抗炎等生理活性,對(duì)預(yù)防慢性疾病有一定益處。 總之,醋栗的這些成分使其具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適量食用對(duì)身體健康有益。

    2024-10-08 12:28
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