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尹君 醫(yī)師
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刺角瓜的飲食禁忌1刺角瓜不宜于牛奶同食;2刺角瓜屬?zèng)鲂裕心樕n白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃;而女性字月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。刺角瓜的果皮里面因?yàn)椴缓袡C(jī)酸和單寧,所以不會(huì)像的水果皮那樣覺(jué)得澀口,但是由于它肉質(zhì)化了,所以口感還是可以讓人接受的。在吃刺角瓜時(shí),可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。
2016-04-12 20:22
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