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2 歲寶寶的早餐應(yīng)營養(yǎng)豐富、均衡，包括主食、蛋白質(zhì)、蔬果、奶制品等。如雞蛋羹、蔬菜瘦肉粥、水果片、牛奶、小餛飩等。 1. 雞蛋羹：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)，易于消化吸收。 2. 蔬菜瘦肉粥：蔬菜提供維生素和膳食纖維，瘦肉增加蛋白質(zhì)。 3. 水果片：選擇蘋果、香蕉等，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。 4. 牛奶：是鈣的良好來源，有助于寶寶骨骼發(fā)育。 5. 小餛飩：餡料可包含蔬菜和少量肉類，營養(yǎng)全面。 總之，為 2 歲寶寶準(zhǔn)備早餐時(shí)，要注重食材的多樣性和營養(yǎng)均衡，根據(jù)寶寶的口味和消化能力進(jìn)行合理搭配。

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1)將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀?！?2)瘦豬肉切碎，隔水蒸熟。　　(3)把土豆泥盛入小盤內(nèi)，加入豬肉末和黃油，攪拌均勻后即可食用?！∷鬆€，用湯匙搗成泥狀?！≌f明及備注：此菜色美味好，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵，鉀及維生素A、B、C等多種營養(yǎng)素，適宜幼兒食用。2、主料：鮮蝦肉50克。調(diào)料：香油、鹽各少許。做法步驟：(1)將鮮蝦肉洗凈，放入碗內(nèi)，加水少許，上籠蒸熟。(2)把蒸好的蝦肉切碎，搗成泥狀。(3)在蝦泥中加入適量鹽和香油，攪拌均勻即成?！　≌f明及備注：蝦肉不僅營養(yǎng)豐富，還是健腦佳品?！　　　　　　?、主料：瘦肉餡50克。調(diào)料：蔥末、醬油、淀粉少許做法步驟：(1)肉餡剁細(xì)，放入蔥末和淀粉，攪拌均勻，摔打至有彈性，再分別搓成一口大小的丸子形狀?！　?2)將搓好的小丸子放入蒸鍋中，用中火蒸1小時(shí)，直至肉軟?！　?3)食用前蘸少許醬油即可?！　≌f明及備注：此菜營養(yǎng)豐富，且口感嫩滑，寶寶一般都很喜歡吃?！　　　　　　?、主料：小雞肉丁15克，豆腐25克，鮮香菇1朵，西蘭花10克。雞蛋1個(gè)。調(diào)料：鹽、醬油、淀粉各少許。做法步驟：(1)鍋內(nèi)加水，煮開后，倒入小雞肉丁和切好的香菇絲，煮熟?！　?2)豆腐切丁，放入煮好的雞丁內(nèi)，以鹽、醬油、淀粉調(diào)味勾芡，煮至黏稠。　　(3)西蘭花燙熟，倒入鍋內(nèi)，淋入1個(gè)雞蛋的蛋清，熄火，蓋上鍋蓋燜到蛋熟即可。