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春節(jié)的紅燒魚放置 8 天還能吃嗎

春節(jié)的紅燒魚到今天8天了,雖然這段時(shí)間氣

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    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    春節(jié)的紅燒魚放置 8 天一般不建議食用,可能存在變質(zhì)、滋生細(xì)菌、產(chǎn)生有害物質(zhì)、影響營養(yǎng)成分、引發(fā)腸胃不適等情況。 1. 變質(zhì):食物放置時(shí)間過長容易變質(zhì),出現(xiàn)異味、異色、異常質(zhì)地。 2. 滋生細(xì)菌:長時(shí)間存放為細(xì)菌繁殖提供了有利條件,如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等。 3. 產(chǎn)生有害物質(zhì):可能產(chǎn)生亞硝酸鹽等有害化學(xué)物質(zhì),對(duì)健康有潛在危害。 4. 影響營養(yǎng)成分:長時(shí)間放置會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分流失。 5. 引發(fā)腸胃不適:食用后可能引起腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃癥狀。 為了保障身體健康,建議不要食用放置 8 天的紅燒魚,日常應(yīng)注意食物的保存和及時(shí)食用新鮮食物。

    2024-10-21 19:17
  • 回答2

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    谷魁廣 醫(yī)師

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    建議您不要吃了,食物時(shí)間久了,會(huì)發(fā)生腐敗,吃了嚴(yán)重會(huì)食物中毒,輕的拉肚子。建議您不要吃了,食物時(shí)間久了,會(huì)發(fā)生腐敗,吃了嚴(yán)重會(huì)食物中毒,輕的拉肚子。

    2024-10-22 05:43