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哪些食物富含鐵元素?

哪些食物含鐵豐富

  • 回答1

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    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    全科

    以下食物含鐵較為豐富,如動物肝臟、瘦肉、豆類、菠菜、黑木耳等。 1.動物肝臟:豬肝、雞肝等動物肝臟是鐵的優(yōu)質來源。其中不僅鐵含量高,而且吸收利用率也較好。 2.瘦肉:牛肉、羊肉、豬肉中的瘦肉部分,富含易于人體吸收的血紅素鐵。 3.豆類:黑豆、紅豆、黃豆等豆類食物,鐵含量較為可觀,是植物性食物中補鐵的不錯選擇。 4.菠菜:菠菜中的鐵含量較高,同時還富含維生素 C,有助于鐵的吸收。 5.黑木耳:黑木耳的鐵含量豐富,經常食用對補充鐵元素有益。 在日常飲食中,應注意食物的多樣化搭配,保證攝入足夠的鐵元素,以維持身體的正常生理功能。

    2024-10-22 12:52
  • 回答2

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    內科

    含鐵高的食物中有豬肝、豬血、瘦肉、木耳、紅棗、菠菜等,含鐵高的水果有櫻桃、葡萄、桃子等。

    2024-10-22 12:52
  • 回答3

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    王慶松 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    瘦肉,大棗,每天吃三顆,很有效果的,我原來也是貧血,堅持吃改善了。

    2024-10-22 12:52
  • 回答4

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    李華卿 醫(yī)師

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    中醫(yī)科

    比如豬肝等,有什么不明白繼續(xù)提問。

    2024-10-22 12:52
  • 回答5

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    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    全科

    日常食物中的鐵有兩種存在形式,一種是血紅素型的鐵,即“二價”鐵,只存在于動物血液、動物肌肉及動物肝臟里,這是最被人體消化道認可的鐵吸收形式,利用率較高。蔬菜、水果、蛋黃、紅棗等食物里所含的鐵是非血紅素鐵,以“三價”鐵離子的形式存在,在人體消化吸收前,必須先轉化成“二價鐵”離子,否則,吸收極其困難。所以,建議多吃含鐵豐富的食物,動物肝臟是首選,像雞肝、豬肝等,一周吃兩三次,每次25克左右。其次,動物血、瘦肉也很不錯。菠菜就是一個典型的例子,菠菜的鐵含量的確很高,可惜是以“三價”鐵離子的形式存在,其中大部分卻無法被人體吸收。像菠菜這樣的食物還有很多,這些食物中鐵含量很多,但是吃進去卻吸收不了。同樣的情況也發(fā)生在其他蔬菜和蛋黃里,這些食物所含的鐵都無法被人體完整地吸收。

    2024-10-22 15:17
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劉麗

劉麗 / 主任醫(yī)師

擅長:腹主動脈瘤、下肢動脈硬化閉塞癥、血栓閉塞性脈管炎、下肢淺靜脈曲張、深靜脈血栓、急性下肢動脈血栓、頸動脈狹窄、腎動脈狹窄及雷諾氏病等周圍血管疾病的微創(chuàng)介入手術治療。

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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長:冠心病介入治療術、心律失常射頻消融術、永 久性心臟起搏器安置術、先天性心臟病介入封堵術、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術、高位硬膜外去交感神經阻滯術。

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李鳳偉 / 副主任醫(yī)師

擅長:擅長下肢靜脈曲張的微創(chuàng)化、精準化、個體化、高端化、需求化治療??筛鶕?jù)病情選擇采用隱形小切口、硬化、激光、射頻等國內外的微創(chuàng)手術方式治療下肢靜脈曲張。

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