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雪蛤，學(xué)名東北林蛙，是一種珍貴的蛙類。雪蛤具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，其體內(nèi)的輸卵管干制品被稱為雪蛤油。雪蛤油富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等。 1. 來源：雪蛤主要分布在中國(guó)東北地區(qū)的山林中。 2. 形態(tài)特征：體型較粗壯，皮膚粗糙，背部多為土黃色。 3. 營(yíng)養(yǎng)成分：含有多種人體所需的氨基酸、微量元素和維生素等。 4. 藥用價(jià)值：在中醫(yī)理論中，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺等功效。 5. 食用注意：雪蛤雖好，但并非人人適用，如兒童、孕婦不宜食用。 總之，雪蛤是一種具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的蛙類，但在食用時(shí)需根據(jù)自身情況，并遵循適量原則。

就是一種蛙，因?yàn)槎煸谘┑叵露咚越醒└?。木瓜雪哈較為有名的，一般可以燉著吃！

炒著吃或者是煮著吃都可以的啊，說是女人吃了比較好的，補(bǔ)血的

慢慢的會(huì)好起來的拉........

雪蛤的神奇之處在于它獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和頑強(qiáng)的生命力。鐘靈毓秀的長(zhǎng)白山賦予雪蛤天地之精華，嚴(yán)冬酷寒的自然環(huán)境造就雪蛤極強(qiáng)的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季，正是雪蛤儲(chǔ)存能量準(zhǔn)備冬眠的時(shí)候，也是雪蛤生命力最強(qiáng)之時(shí)，尤其是雌雪蛤的輸卵管（雪蛤膏）更是聚集了來年繁殖后代的所有營(yíng)養(yǎng)，此時(shí)的雪蛤，其滋補(bǔ)功能更是無與倫比。