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公雞死后放血晚肉質(zhì)變黑，不建議食用。原因包括變質(zhì)風險、細菌滋生、影響健康、口感變差、營養(yǎng)流失等。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導進行治療，切勿隨意服藥。
1.變質(zhì)風險：肉質(zhì)變黑可能意味著開始變質(zhì)，食用易引發(fā)腸胃不適。
2.細菌滋生：放血晚易導致細菌大量繁殖，增加食物中毒風險。
3.影響健康：可能含有有害物質(zhì)，對肝腎功能造成損害。
4.口感變差：會影響食用的口感和風味。
5.營養(yǎng)流失：營養(yǎng)成分流失，食用價值降低。
總之，為了健康，遇到這種情況的雞肉應(yīng)避免食用。

你好。這個最好不要，目前來說，肉質(zhì)變成黑色?？紤]局部腐爛變質(zhì)可能。可能對于身體不好，所以不要吃，避免引起消化道不舒服。