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猴頭菇養(yǎng)胃湯有多種煲法，如猴頭菇雞湯、猴頭菇排骨湯、猴頭菇瘦肉湯等。煲制時(shí)需注意食材選擇、火候控制等。 1. 猴頭菇雞湯：準(zhǔn)備猴頭菇、雞肉、紅棗、枸杞等食材。先將猴頭菇泡發(fā)洗凈，雞肉焯水，然后一同放入鍋中，加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉 1.5 - 2 小時(shí)，最后加入紅棗、枸杞再煮 15 分鐘左右。 2. 猴頭菇排骨湯：猴頭菇、排骨、姜片適量。猴頭菇泡發(fā)處理好，排骨切塊焯水，一起放入鍋中，加清水，大火煮開后改小火煮約 1 個(gè)半小時(shí)。 3. 猴頭菇瘦肉湯：猴頭菇、瘦肉、山藥。瘦肉切片，猴頭菇泡發(fā)，山藥去皮切塊。先將瘦肉和猴頭菇煮半小時(shí)，再加入山藥煮 20 分鐘。 4. 注意事項(xiàng)：食材要新鮮干凈；煲湯時(shí)水量要適中，中途盡量不加水；火候控制得當(dāng)，避免湯煮干或煮不熟。 5. 食用頻率：孕早期可適量食用，每周 1 - 2 次為宜。 孕早期胃難受時(shí)，適當(dāng)喝猴頭菇養(yǎng)胃湯可能會(huì)有所緩解，但飲食調(diào)理只是一方面，若癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

確實(shí)啊，很多人通過吃猴頭菇餅干來養(yǎng)胃，雖然說營養(yǎng)價(jià)值是比較高，一定要買正品。烹飪要清淡為好