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孕期能否吃腌咸菜?腌菜成分有何不良影響?

懷孕與妊娠病

孕期可以吃腌咸菜嗎?腌菜有哪些成分對孕婦造成怎樣的不良影響呢?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    孕期不建議吃腌咸菜,因為腌菜中的鹽分、亞硝酸鹽、添加劑、微生物、營養(yǎng)流失等因素可能對孕婦和胎兒產(chǎn)生不良影響。 1. 鹽分:腌菜通常含有大量鹽分,孕婦攝入過多鹽分會增加水腫、高血壓的風(fēng)險,影響自身健康和胎兒發(fā)育。 2. 亞硝酸鹽:腌菜在腌制過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽,這是一種有害物質(zhì),可能影響胎兒的血氧供應(yīng),增加致畸風(fēng)險。 3. 添加劑:為了改善口感和延長保質(zhì)期,腌菜可能添加防腐劑等化學(xué)物質(zhì),對孕婦和胎兒的健康不利。 4. 微生物:如果腌制過程不衛(wèi)生,容易滋生細菌、霉菌等微生物,食用后可能導(dǎo)致孕婦胃腸道感染。 5. 營養(yǎng)流失:腌菜在制作過程中,蔬菜的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分大量流失,無法滿足孕婦的營養(yǎng)需求。 總之,孕期應(yīng)盡量選擇新鮮、營養(yǎng)豐富的食物,以保障自身和胎兒的健康。偶爾少量食用腌菜一般影響不大,但不宜經(jīng)?;虼罅渴秤?。

    2024-10-23 13:07
  • 回答2

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    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    不可以吃的,腌咸菜的鹽分太高,孕婦是不能吃太咸的東西的,飲食最好以清淡為主

    2024-10-23 13:07
  • 回答3

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    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級

    內(nèi)科

    你好,這個最好是不要吃的,具體也不太清楚為什么,反正對寶寶會有影響的,

    2024-10-23 13:07
  • 回答4

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    肖起濤 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    還是少吃的吧!腌制食品都含有致癌物的。少吃沒有大礙的。多吃蔬菜水果!

    2024-10-23 13:07
  • 回答5

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    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級甲等

    婦產(chǎn)科

    好運符的話最好少吃這些腌制食物,因為腌制15的話里面還有一種物質(zhì)對孕婦傷害特別大。

    2024-10-24 04:30
就醫(yī)問藥

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什么是懷孕與妊娠病?   懷孕,指女性體內(nèi)有一個或多個胎兒或胚胎。妊娠是母體承受胎兒在其體內(nèi)發(fā)育成長的過程,卵子受精為妊娠的開始﹐胎兒及其附屬物即胎盤﹑胎膜自母體內(nèi)排出是妊娠的終止。妊娠期間胎兒及其附屬組織在孕婦體內(nèi)發(fā)育,母體也發(fā)生許多變化。這些是生理性的變化,但變化超過一定限度就成為病理現(xiàn)象。妊娠病是指在妊娠期間,發(fā)生與妊娠有關(guān)的疾病。 查看全文»

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  • 翁霞云

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    中國人民解放軍總醫(yī)院

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