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給寶寶做美味的蒸蛋羹，要注意食材選擇、蛋液調(diào)配、火候控制、添加輔料、蒸熟時間等。 1.食材選擇：選用新鮮的雞蛋，確保雞蛋無裂縫、無變質(zhì)。 2.蛋液調(diào)配：將雞蛋打散，加入適量的溫水，水和蛋液的比例約為 1.5:1，攪拌均勻后撇去浮沫。 3.火候控制：蒸蛋時先用大火將水燒開，然后轉(zhuǎn)中小火。 4.添加輔料：可以適量加入切碎的蔬菜末，如胡蘿卜、西蘭花等，增加營養(yǎng)和口感。 5.蒸熟時間：一般蒸 8-10 分鐘，時間過長會導(dǎo)致蛋羹口感變老。 總之，給寶寶做蒸蛋羹需要耐心和細(xì)心，多嘗試幾次就能掌握技巧，做出讓寶寶愛吃的美味蛋羹。

寶寶吃的蛋羹可以使用涼白開半碗加上蛋黃一個，寶寶還小的話就不要蛋清。把它攪勻隔水加一滴香油隔水燉十幾分鐘就可以了。

你好，雞蛋羹不要做的太老了，多放點水，整得時間不要太長了，還可以放點牛奶進(jìn)去，這樣子蒸出來的雞蛋很嫩很滑的，

你好，將雞蛋打入碗中，放兩倍的水，攪勻以后，將上面的氣泡調(diào)出去，放在鍋中。中小火蒸十分鐘左右就可以。

碗里打一個雞蛋，攪拌均勻，再加一半的水，寶寶吃最好不要放鹽，攪拌好，放到鍋里蒸，開鍋以后五分鐘就好了?；鸷虿灰?，容易整出來有蜂窩。