信陽治療白癜風哪里好，白癜風病人可以吃醬油嗎?
白癜風病人可以吃醬油嗎？醬油是常見的調(diào)味品，以咸味為主，亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，還能增添或改變菜肴的色澤。那么若是患上白癜風以后，日常的飲食中還能調(diào)節(jié)醬油嗎？
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回答1
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崔錦屏 主任醫(yī)師
鄭州華夏中醫(yī)白癜風醫(yī)院
白癜風
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醬油俗稱豉油，主要由大豆，淀粉、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料民分。. 烹調(diào)食品時加入一定量的醬油，可增加食物的香味，并可使其色澤更加好看，從而增進食欲；醬油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等礦物質(zhì)而有防癌的效果；醬油含有多種維生素和礦物質(zhì)，可降低人體膽固醇，降低心血管疾病的發(fā)病率，并能減少自由基對人體的損害；醬油可用于水、火燙傷和蜂、蚊等蟲的蜇傷，并能止癢消腫。白癜風患者可以吃醬油嗎？ 醬油中的氨基酸是人體所需的主要營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是醬油中含有一些人體不能合成的氨基酸，總量多達17種，還含有B族維生素和安全無毒的棕紅色素。因此對于缺乏各種微量元素等營養(yǎng)的白癜風患者來說，正是十分需要的。
2016-12-08 13:40
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回答2
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實習醫(yī)生
九江泌尿科醫(yī)院
全科
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專家表示，醬油可以提高白癜風患者的食欲；醬油的主要原料是大豆，大豆及其制品，富含硒等礦物質(zhì)元素，對由于銅鐵鋅硒等微量元素缺乏發(fā)而病的白癜風患者正是雪中送炭；醬油含有多種維生素和礦物質(zhì)，可降低白癜風患者機體膽固醇，降低并發(fā)心血管疾病的可能性，并能減少自由基對患者的損害。因此對于白癜風病人，是可以適量吃醬油的。
2016-12-08 13:40
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回答3
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助理醫(yī)生
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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白癜風專家提醒廣大患者，醬油一定不要吃太多，而且醬油中含有鮮味物質(zhì)，因此用了醬油后就應當少放或不放味精、雞精。特別是增鮮醬油，更可替代所有鮮味調(diào)料。和鹽一樣，在炒菜時醬油要后放、少放。
2016-12-08 13:40
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